关东煮怎么写好看

关东煮怎么写

1. 关东煮作文一篇400字

关东煮

小故事网 2014年05月15日

迎来立秋，寒冷的天气也降临。凉皮，凉面……也不如以前红火了，那里怎么那么多的人？我随着人群挤进去，一看就是关东煮，肉丸，海带，香肠…… 荤素搭配，恰到好处，营养健康，受到广大群众的热烈欢迎。

关东煮不仅美味而且做法简单。一个专门做关东煮的机器里面有一片片铁板隔着，方便将荤素分开，到时候还好拿。在机器里面放上适当的水，再开动机器大火烧水，再放上不同的丸子、蔬菜等，这些东西在市场上就可以买到，当把菜烧熟了，就可以吃了。顿时一股香味扑鼻而来，让人口水欲滴，我最喜欢的是香肠、海带、鱿鱼卷了。煮好的香肠粉粉嫩嫩，身上被刀刨了几下，一煮就像开花一样美丽，我都有点舍不得把它吃掉。我顿时有感而发的把香肠称为“花肠”。海带被系成一个可爱的蝴蝶结串在一起，表面光泽亮丽，油光光的，还弥漫着一股新香，就像大海的味道，我把这海带称为“蝴蝶海带”，鱿鱼卷受到大众的好评，基本上每次来买关东煮的人都会挑上一两块。鱿鱼卷名副其实是鱿鱼卷在一起，但想让鱿鱼卷得好看得下一番功夫，鱿鱼要切成块，再在上面用刀刮上几刀，力气不能大，不然鱿鱼卷就卷不起来了，横刮几刀，竖着刮几刀，再用水煮，就卷成卷了。就是用了热胀冷缩的原理。

赶紧吃一口，海带吃起来滑润新香，还带有一丝肉味，非常可口。香肠不仅外观好看，而且味道好得也没话说，香肠吃起来很软但很有弹性，就像一只兔子在你嘴里跳来跳去。鱿鱼卷没让我失望，吃起来很有嚼劲，一股深海鱿鱼张牙舞爪在游动的画面闪过眼前。不一会，它们就“尸骨无存”被我吃得一干二净，我吃了还想吃，就把那汤都喝了，虽然是肉汤但一点都不腻，吃完以后满口留香，流连忘返。

虽然今天，北风呼啸，风如刀般刮过我的脸颊，让人不禁打了个寒颤，但我心里却暖洋洋的。在回家的路上，一切都是那么美好，太阳公公都出来了，阳光照在我身上就如妈妈的手一样温暖。听了我的介绍，你心动了吗？心动了就去尝尝吧！

2. 关东煮怎么做才比较好吃

地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有 4格、6格、9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等，这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外，也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。

1.以大骨头熬煮汤头

2.不时搅动汤底熬煮

3.加入白萝卜熬煮

4.白萝卜可增加汤头甜味

5.过滤汤头杂质

6.独家秘方的沾酱料（可用甜辣酱代替）

7.顶级甜不辣材料内容：甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材，

任选添加

8.取适量材料置入碗中

9.淋上沾酱料

10.顶级甜不辣成品

其实我觉得还是外面的比较好吃，可能他们加了独门秘方。