育才学习网1.酒店的总结和自查报告该怎么写呢
xx市旅游局： 根据x旅办[2002]36文件精神，二00二年我店结合实际情况，积极开展了争创“十佳”星级饭店活动，全年完成销售230万元，利润3.5万元，其中客房销售130万元，比去年上升20%；接待4.9万人/次，30个旅游（会议）团队，其中餐饮接待2.8万人/次，客房接待2.1万人/次，年均出租率53.2%。
经过争创“十佳”活动，提高了酒店经营管理水平和服务质量，赢得了更好的经济效益和社会效益，经营效果彰显。文秘部落 现将具体工作呈报如下： 一、积极组织、宣传到位 为搞好争创“十佳”旅游星级饭店，我店加强领导，成立了“金佛山大酒店星级复核和创十佳饭店领导小组”。
由常务副总经理xxx任组长，副总经理xxx任副组长，各部门负责人和领班为成员，负责其所属部门的自查工作。拟定二00二年争创“十佳”星级饭店工作计划，指导全年的争创“十佳”活动。
其外，通过黑板报、内部报刊、班前会、周会向员工广泛宣传，员工知晓面达100%，充分调动了全体员工的积极性，掀起了“争优创佳”的高潮，组织宣传取得明显效果。 二、坚持星级标准，顺利通过星级复核 二00二年十二月七日，xx市第四星级复核小组对我店进行了复核，肯定了我店为保持星级水准所做的各项工作。
全年我们一是严格按星级标准规范操作，不断建立健全了内部管理制度。酒店实行上下班签到签退制，部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制；全年还执行部门经理驻店值班制；新成立了质量保证小组，由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成，每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。
制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化，达到了提高管理效率的目的。此外，按星级标准的运作程序，编制了《xxx大酒店创星文件一、二、三、四》，并以此为蓝本，指导和规范全年酒店的服务工作，有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。
二是加大培训力度，提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等现象，今年我店结合星级复评和争创“十佳”酒店活动，经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验，还通过到其它星级酒店如xx宾馆、xx饭店参观、学习、交流等机会，借此提高管理人员的管理水平。
针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题，我们按照二星级饭店的服务要求，在三月拟定员工培训计划，全年全员培训了两次共138人/次，员工培训达95%；部门以班前会、周会、个别专题培训等方式，主要加强了职业技能学习，对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训，并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年五.一期间举办了全店岗位业务技能竞赛，分客房铺床和餐饮摆台，适时检验了培训效果。
5月1日餐饮部参加xx商委、xx市总工会举办的摆台、雕花比赛，获得了第一名。6月参加市旅游区普通话、业务知识竞赛，获第一名。
三是营销工作上了新台阶。今年我们的销售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升温等有利条件，一方面紧紧围绕全年几个黄金周做文章，打好旅游客人这张牌，几个黄金周客房出租率达90%以上，房价平均130元/间，创造了良好的经济效益；另一方面，平时构筑好销售平台，建立了客史档案，综合运用各种形式（如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等），不断推出了促销活动，尤其在广告策划上下了功夫，通过逍遥网、xx电视台、xx报等媒体，增大影响面。
今年三月我店成功协办了xx首次艺术品拍卖会，四月接待了xx农委系统大型团队，六月景xx、戴x等歌星来南川演出下榻我店，十一月首次成功接待南川市第十三届第六次会议的代表……营造了酒店的消费热点。 四是增添服务功能，坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。
二00二年我们严格按《xxx大酒店设备保养项目及时间》及《xxx大酒店创星文件一、三》的规定，为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资10多万元对现有的设施设备如电梯、消防控制台、中央空调等进行了维护保养。
新增二楼保龄球，十楼桑拿浴、茶楼（建设中），底楼超市（筹建中）等，完善服务项目，使酒店更能成为xx唯一一家功能最齐的商务星级酒店。对房间三巾（面巾、地巾、浴巾）舍旧换新，对餐厅雅间重新包装，切实体现了我们硬件的星级水准。
抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作，搞好安全制度的建设，签订了责任制层级负责、层层落实，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店经营活动的顺利开展。 三、员工服务质量稳中有升 我们树立了“星级有限、服务无限”的理念，要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容，微笑、普通话待客，规范化、程序化服务，还着重体现了个性化服务。
以争创“十佳”星级饭店为契机，餐饮部不定期推出餐饮特色菜，每月菜品翻新，迎合大众口味，在接待人大代表的四天里，餐饮部为了让代表每天吃上品种不同的菜，一共排了1040个菜，并且做到了每道菜鲜美可口；客房注重了个性化、亲情化服务，在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪。
2.酒店星检复核前期如何做宣传及动员
各位同事： 下午好！按照《旅游饭店星级的划分与评定》标准的规定和省旅游局关于《省旅游饭店评定性复核工作的通知》要求，我宾馆自2010年继续评定为四星级酒店以来，将满三年，今年应当进行评定性复核，也就是对四星进行重新评定，四星级评定性复核由省星评委组织实施，主要以暗访的形式进行。
我宾馆历史悠久，是本地区建三星、创四星最早的酒店，经过几代人的努力，打造了优秀的品质、奠定的良好的基础，树立了金质的品牌，我们要将这面旗帜传递下去并发扬光大。为做好四星评定性复核工作，确保顺利通过，保持宾馆四星荣誉，在此提几点要求：第一、思想上要高度重视，充分认识到复核迎检的意义。
星评复核既是旅游部门的要求，也是我们自身应该做到的。星评复核工作的重要意义有五个方面：1、有利于提升我们的员工素质和服务质量；2、有利于提升酒店知名度；3、有利于提升酒店的整体管理水平；4、有利于提升酒店经营收入；5、有利于提升大家的福利待遇。
这是非常实际的，管理水平高了，服务质量高了，知名度高了，销售额提高了，大家的收入才会更多，所以它也是与大家息息相关的。我们的一个表情、一个动作、一个微笑、一项服务，都能够影响到星评复核，都能够影响到客人的满意度和销售收入。
第二、积极行动起来，投入到星评复核工作去。评定性复核不同于每年的年度复核，它以市级检查为主，酒店自查、省级抽查的形式开展。
评定性复核四星组酒店每三年一次，五星级酒店每四年一次，就是对照标准，进行重新评星，所以工作量大、面广、复杂、要求高。评定性复核需要执行《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）、《星级饭店访查规范》（LB/T006-2007）、《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）这三个标准，其中主要是《旅游饭店星级划分与评定》。
第三、学习上要不断加强，提高自身的专业水平。一是要向书本学。
学习2010版的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，部门经理是第一负责人，要带动大家学，要学到位；还要学有关的书籍，学精细化管理知识，如何做好前厅接待、如何做好餐饮服务、甚至要学习如何接听好电话等等。二是要在实践中学习。
要学中干、干中学，发现我们服务中的瑕疵，然后改正甚至做得更好。三是要向身边人学。
风景不用去远方，高人就在你身旁。要拜能者为师、高人为师，学他们如何做人、如何处事、如何做酒店服务。
第四、培训上要落实到位，提升整体服务水平。星评复核工作能不能过关，关键的前提工作就是培训。
一是培训要有针对性。星评办和人力资源部要站在全酒店的高度做一个有针对性的培训计划，各部门要针对本部门实际情况进行专业性的岗位实操培训，确保星评员在暗访和明查过程中酒店各个环节“零失误”。
二是培训要坚持标准。必须不折不扣地执行标准。
三是培训要务求实效。不能搞形式主义，不能走过场，培训必须要有效果，星评办和人力资源部要督促检查。
第五、整改上要不留死角，确保硬件环境达标。2004年四星级宾馆建设到现在，我们的硬件环境得到了极大的改善，得到了广大消费者的一致好评。
目前服务设施虽然进入老化陈旧阶段，但硬件并不会构成这次评定的障碍，只需按照标准的要求适当的进行改造就可满足，我们还要继续整改新出现的问题和不足，在星评复核之前完成所有整改工作，确保硬件环境达标。第六、希望我们提高观察能力。
观察是我们了解事物、做好工作地前提，我们要眼观六面、耳听八方，在观中有察，察中有思。观察我们服务中的不足，发现我们做得好的方面，观察客人的心理需求以便更好确定如何来满足他们。
还要善于观察自己，失败不是成功之母，反思才是成功之母。我们要经常观察自己的言谈举止是否端正、是否给客人带来不好的影响，观察自己与同事交往中有没有什么不妥并及时改正，使客人满意，使自己成为同事中最受欢迎的人。
第七、希望我们加强责任心、提高执行能力。有一本书叫《感恩心做人，责任心做事》，我们每个人都应该要有一颗感恩的心，我们要感恩父母，父母含辛茹苦地生育养育了我们，没有他们为我们的无私付出，就没有我们的今天。
我们要感恩企业，没有企业给我们提供工作岗位，我们就没有施展才华的舞台和获取收入的来源；我们要感恩同事，工作中离不开他们的理解和支持。用感恩的心投入工作中，用感恩的心带动工作的责任心，如果没有责任心，那么我们的许多工作将事倍功半甚至一事无成。
有一个大家熟知的袋鼠的故事：一天，动物园的袋鼠从笼子里跑了出来，管理员讨论后一致认为是笼子高度过低，于是决定将笼子从10米加到20米。第二天袋鼠还是跑了出来，于是笼子被加高到30米。
没想到第三天袋鼠仍旧跑了出来，于是管理员们大为紧张，干脆一次性将笼子加到了100米。一天，袋鼠跟长颈鹿闲聊：“就算这些人把笼子再加高，我照样可以跑出来。”
“为什么？”长颈鹿问。袋鼠说，“如果他们继续忘记关笼子门的话！”这虽然只是个虚构的故事，但是却很好地说明了责任心的重要性。
因此我们在工作中，要积极做到上级交办的事努力去执行到位，。
3.对酒店服务的感受怎么写
可以从不同的角度，加以打分或评价：
房间服务：
1、卫生程度（浴室、房间）
2、舒适程度/新旧程度（床垫、床上用品、毛巾、卫浴设施、沙发电视等）
2、楼层服务员的响应速度、态度
3、总机的态度、对特殊要求的满足度（如洗衣服务、提供应急药品、借用风筒网线等）
大堂服务：
1、前台的效率、态度（办理入住所花的时间、对提问的回应态度，如是否愿意推荐附近的餐厅景点等）
2、收费的透明程度
3、大堂经理的响应速度、态度（对投诉的反应、对提问的回应态度）
4、卫生度、舒适度等
餐厅及其他（泳池、咖啡厅等）
1、出品的质素（味道、卖相等）
2、服务态度、上菜速度等
3、环境舒适度、卫生程度等
另外，如果需要更加详尽的话，还可以与同档次的酒店进行对比，来说明这家酒店的优势和劣势。
4.酒店星检复核前期如何做宣传及动员
各位同事： 下午好！按照《旅游饭店星级的划分与评定》标准的规定和省旅游局关于《省旅游饭店评定性复核工作的通知》要求，我宾馆自2010年继续评定为四星级酒店以来，将满三年，今年应当进行评定性复核，也就是对四星进行重新评定，四星级评定性复核由省星评委组织实施，主要以暗访的形式进行。
我宾馆历史悠久，是本地区建三星、创四星最早的酒店，经过几代人的努力，打造了优秀的品质、奠定的良好的基础，树立了金质的品牌，我们要将这面旗帜传递下去并发扬光大。为做好四星评定性复核工作，确保顺利通过，保持宾馆四星荣誉，在此提几点要求：第一、思想上要高度重视，充分认识到复核迎检的意义。
星评复核既是旅游部门的要求，也是我们自身应该做到的。星评复核工作的重要意义有五个方面：1、有利于提升我们的员工素质和服务质量；2、有利于提升酒店知名度；3、有利于提升酒店的整体管理水平；4、有利于提升酒店经营收入；5、有利于提升大家的福利待遇。
这是非常实际的，管理水平高了，服务质量高了，知名度高了，销售额提高了，大家的收入才会更多，所以它也是与大家息息相关的。我们的一个表情、一个动作、一个微笑、一项服务，都能够影响到星评复核，都能够影响到客人的满意度和销售收入。
第二、积极行动起来，投入到星评复核工作去。评定性复核不同于每年的年度复核，它以市级检查为主，酒店自查、省级抽查的形式开展。
评定性复核四星组酒店每三年一次，五星级酒店每四年一次，就是对照标准，进行重新评星，所以工作量大、面广、复杂、要求高。评定性复核需要执行《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）、《星级饭店访查规范》（LB/T006-2007）、《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）这三个标准，其中主要是《旅游饭店星级划分与评定》。
第三、学习上要不断加强，提高自身的专业水平。一是要向书本学。
学习2010版的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，部门经理是第一负责人，要带动大家学，要学到位；还要学有关的书籍，学精细化管理知识，如何做好前厅接待、如何做好餐饮服务、甚至要学习如何接听好电话等等。二是要在实践中学习。
要学中干、干中学，发现我们服务中的瑕疵，然后改正甚至做得更好。三是要向身边人学。
风景不用去远方，高人就在你身旁。要拜能者为师、高人为师，学他们如何做人、如何处事、如何做酒店服务。
第四、培训上要落实到位，提升整体服务水平。星评复核工作能不能过关，关键的前提工作就是培训。
一是培训要有针对性。星评办和人力资源部要站在全酒店的高度做一个有针对性的培训计划，各部门要针对本部门实际情况进行专业性的岗位实操培训，确保星评员在暗访和明查过程中酒店各个环节“零失误”。
二是培训要坚持标准。必须不折不扣地执行标准。
三是培训要务求实效。不能搞形式主义，不能走过场，培训必须要有效果，星评办和人力资源部要督促检查。
第五、整改上要不留死角，确保硬件环境达标。2004年四星级宾馆建设到现在，我们的硬件环境得到了极大的改善，得到了广大消费者的一致好评。
目前服务设施虽然进入老化陈旧阶段，但硬件并不会构成这次评定的障碍，只需按照标准的要求适当的进行改造就可满足，我们还要继续整改新出现的问题和不足，在星评复核之前完成所有整改工作，确保硬件环境达标。第六、希望我们提高观察能力。
观察是我们了解事物、做好工作地前提，我们要眼观六面、耳听八方，在观中有察，察中有思。观察我们服务中的不足，发现我们做得好的方面，观察客人的心理需求以便更好确定如何来满足他们。
还要善于观察自己，失败不是成功之母，反思才是成功之母。我们要经常观察自己的言谈举止是否端正、是否给客人带来不好的影响，观察自己与同事交往中有没有什么不妥并及时改正，使客人满意，使自己成为同事中最受欢迎的人。
第七、希望我们加强责任心、提高执行能力。有一本书叫《感恩心做人，责任心做事》，我们每个人都应该要有一颗感恩的心，我们要感恩父母，父母含辛茹苦地生育养育了我们，没有他们为我们的无私付出，就没有我们的今天。
我们要感恩企业，没有企业给我们提供工作岗位，我们就没有施展才华的舞台和获取收入的来源；我们要感恩同事，工作中离不开他们的理解和支持。用感恩的心投入工作中，用感恩的心带动工作的责任心，如果没有责任心，那么我们的许多工作将事倍功半甚至一事无成。
有一个大家熟知的袋鼠的故事：一天，动物园的袋鼠从笼子里跑了出来，管理员讨论后一致认为是笼子高度过低，于是决定将笼子从10米加到20米。第二天袋鼠还是跑了出来，于是笼子被加高到30米。
没想到第三天袋鼠仍旧跑了出来，于是管理员们大为紧张，干脆一次性将笼子加到了100米。一天，袋鼠跟长颈鹿闲聊：“就算这些人把笼子再加高，我照样可以跑出来。”
“为什么？”长颈鹿问。袋鼠说，“如果他们继续忘记关笼子门的话！”这虽然只是个虚构的故事，但是却很好地说明了责任心的重要性。
因此我们在工作中，要积极做到上级交办的事努力去执行到位，。
5.酒店旅馆业年审工作总结怎么写
主要写一下主要的工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。
以下供你参考：
转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。 总结的基本要求 1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。 3.经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等 总结的注意事项 1.一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。 3.要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。 总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 结尾：分析问题，明确方向。 3、落款 署名，日期
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