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米饭鸡蛋饼怎么做

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1.准备主料鸡蛋2个,调料,剩米饭半碗、白糖适量,厨具不粘锅、平底锅;2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀;3.把剩米饭倒入蛋液里;4.搅拌成颗粒分明的米饭蛋液;5.平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底;6.底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。