育才学习网怎么用土豆做薯片
1.自己用土豆怎样做薯片
用料
土豆2个
盐
五香粉适量
辣椒粉适量
将做法保存到手机
步骤 1
土豆洗净去皮，切成均匀的薄片
步骤 2
把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低
步骤 3
将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分
步骤 4
将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐
步骤 5
加入少许五香粉
步骤 6
倒入适量辣椒面
步骤 7
用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿
步骤 8
将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）
步骤 9
将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟
步骤 10
取出来，依次将薯片翻面
步骤 11
再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）
步骤 12
取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦
2.土豆怎么做薯片
健康薯片——土豆的做法
1土豆切片
2拿纸巾将土豆表面水分吸干，这样一来可以减少转的时间二来土豆更加香脆
3进炉咯，推荐可以先在转盘上铺上一层保鲜膜，然后将土豆放上，表面可以撒些盐，高火3分钟，换面再烤3分钟，出炉
美食背后的故事
健康 低脂 营养 制作简单方便
小贴士
做法非常简单，但要注意土豆的厚度与转的时间，千万不要烤焦哦~~ 用同样的方法还可以做山芋，味道也很不错，只是烤的时间要短些，两分钟足以。
3.土豆薯片的做法,土豆薯片怎么做好吃,土豆薯片的家常
食材明细
土豆3个
玉米淀粉2勺
食盐适量
胡椒粉适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
薯片的做法步骤
1
土豆洗净去皮，切成薄片。
2
切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3
锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4
过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
5
晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
6
锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
7
炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
8
每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。
小窍门
1：薯片一定要切得薄，拿起土豆片看似透明状最好，越薄炸出来越脆。
2：薯片一定要晾干再裹粉，不然粉就成糊了。
4.土豆薯片怎么做好吃
步骤1：土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
步骤2：把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
步骤3：将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
步骤4：将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。
步骤5：加入少许五香粉。
步骤6：倒入适量辣椒面。
步骤7：用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
步骤8：将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
步骤9：将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
步骤10：取出来，依次将薯片翻面。
步骤11：再次入微波炉，再微3分钟。
步骤12：取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好了。
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