育才学习网怎么用烤箱做甜甜圈
1.用烤箱做甜甜圈怎么做
工具/原料 ：
高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
黄油 20克
盐 2.5克
酵母 2.5克
鸡蛋 30克
白砂糖 20克
水 82克
方法/步骤 ：
1
把水、蛋、白糖、盐、面粉、酵母放入面包机中，启动一般面包程序进行。
2
和面15分钟后加入软化的黄油接着和，和完后自动进入一次发酵。
3
一发到比原面团大2至2.5倍，手粘面粉捅下去不反弹就可以了。
4
把面团排气，分割成8等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
5
把面团搓成长条，然后两端接起来做成圆型。（我留两个做了汉堡胚）
6
把整好的面团盖保鲜膜，入烤箱，开发酵功能进行二次发酵。
7
二发至2倍大，表面涮蛋液。
8
烤箱预热170度，中上层，上下火烤18分钟。
9
烤好后在表面刷层蜂蜜，筛上糖霜，也可以撒上彩针。
2.甜甜圈（烤箱版）的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 65克
低粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 3到4滴
盐 少许
黄油 少许
烤箱版甜甜圈的做法
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发
加入香草精搅拌下
滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑
装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油
6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔
入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。
出炉就可以取出放凉架了
小锅准备好巧克力隔热水融化。
轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力
如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀
接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。
OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了
3.甜甜圈（烤箱版）怎么做
用料 鸡蛋 2个 细砂糖 65克 低粉 100克 玉米油 60克 泡打粉 3克 香草精 3到4滴 盐 少许 黄油 少许 烤箱版甜甜圈的做法 鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。
无需打发加入香草精搅拌下滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油6分或7分满左右就可以了。
8分满会长到不见中间的小孔入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。
所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。
出炉就可以取出放凉架了小锅准备好巧克力隔热水融化。轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀接下来装饰就各自发挥吧。
天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。
不然一会功夫就全干了。
4.甜甜圈 烤箱版的家常做法大全怎么做好吃视
主料黄油25g 低筋面粉100g牛奶60g 绵白糖35g泡打粉1.5g 鸡蛋液20ML甜甜圈烤箱版的做法步骤甜甜圈烤箱版的做法图解11. 1.黄油室温软化，加入糖打至发白。
甜甜圈烤箱版的做法图解22. 打发后如图所示。甜甜圈烤箱版的做法图解33. 倒入鸡蛋液，拌匀。
甜甜圈烤箱版的做法图解44. 拌匀后如图所示。甜甜圈烤箱版的做法图解55. 泡打粉和低筋面粉混合，筛入一半甜甜圈烤箱版的做法图解66. 加入一半牛奶甜甜圈烤箱版的做法图解77. 拌匀后如图所示甜甜圈烤箱版的做法图解88. 倒入剩下的面粉和牛奶，拌匀后如图所示。
甜甜圈烤箱版的做法图解99. 把面糊倒入裱花袋里甜甜圈烤箱版的做法图解1010. 把面糊挤到模具里，挤之前抹上黄油。甜甜圈烤箱版的做法图解1111. 放入烤箱，175~180度，15分钟。
出炉后按自己喜好装饰就可以了。
5.原味烤箱甜甜圈怎么做
用料 鸡蛋 2个 低筋面粉 100克 细砂糖 60-65克（因人而异） 玉米油 60克 泡打粉 3克 香草精 喜欢的可以加1-3滴 黄油 少量（涂抹在模具上） 原味烤箱甜甜圈的做法 用物准备 全鸡蛋液、低筋粉、泡打粉、细砂糖、玉米油、香草精喜欢的可以放1-3滴（我这里没放）、黄油少量（涂抹在甜甜圈模具上）加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀尽可（不要用电动打蛋器搅拌）喜欢香草精的可以加入1到3滴，然后将低筋粉，泡打粉，分别加入。
搅拌均匀至无颗粒尽可。加入玉米油将玉米油加入搅拌均匀使其润滑尽可装入裱花袋中用裱花袋平整的挤入模具中 挤7-8分满尽可不然可能会变成实心甜甜圈放入烤箱170°上下火15-20分钟根据烤箱而定因为每个烤箱的时间都有所不同 （建议多观察有所变化可根据变化调整时间）随时观察烤箱内的情况控制时间（非常重要）最后一步等待出炉就可以吃了小贴士温馨提示：脱模一定不要等甜甜圈完全冷了再脱模哪有很难下来，最好是甜甜圈稍凉一点就脱模 希望大家能做出超好吃美食。
6.烤箱版迷你甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃
用料 全蛋 半个/24g 黄油 30g 砂糖/冰糖 20g不喜欢甜的可减半 牛奶 10g 低粉 32g 泡打粉 2g 蜂蜜 可加可不加 柠檬汁 2滴可不加 烤箱版迷你甜甜圈的做法 黄油隔水融化备用10g黄油3三盒小盒装用多少拿多少很方便将全蛋，糖，牛奶（蜂蜜）隔水加热（小火）搅拌至糖融化注意时间温度以免鸡蛋烫熟低粉，泡打粉混合过筛加入步骤2蛋液中搅拌至顺滑无颗粒挤入磨具，预热烤箱170度10分钟注蛋液不要超过磨具中间圆柱！ps：磨具上可涂层黄油易脱模完成后放凉脱模（棕色为加了可可粉）可以涂上巧克力酱撒上糖霜装饰！小贴士可加适量可可粉或抹茶粉调味调色磨具：TB搜18连mini甜甜圈硅胶膜半个全蛋比较难称量就一个蛋所有食材加倍即可。
7.如何做烤甜甜圈
原料：
高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML搅拌在一起。
揉得差不多时，就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打，这个可是关键的一步，摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把面团放在小盆里，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵。
这时发酵好的面团，是原来的2倍大.
将面团拿出，把里面的空气压出来。
再次揉好成条状，切成6小份。
把面往中心揉，揉成这个样子，然后倒扣过来。
放在烤盘里，继续盖上保鲜膜，醒面10分钟。
醒好的面，上面戳个洞。
然后把中间的小洞抻大，一定要大些，要不等会又要长死了~盖上塑料袋放到温暖的地方醒20分钟。
平底锅内烧开水，然后转小火，再把面团放进去上下两面各煮30秒。
经过这样煮一下，面团就会变Q了~面团拿出来，用纸巾拭干水，上面涂上薄薄的一层鸡蛋液。
烤箱预热200度，把面包圈放入烤15分钟即成。
8.如何做烤甜甜圈
原料：高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML搅拌在一起。
揉得差不多时，就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打，这个可是关键的一步，摔打可以使面团充满弹性。
大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。
把面团放在小盆里，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵。 这时发酵好的面团，是原来的2倍大. 将面团拿出，把里面的空气压出来。
再次揉好成条状，切成6小份。 把面往中心揉，揉成这个样子，然后倒扣过来。
放在烤盘里，继续盖上保鲜膜，醒面10分钟。 醒好的面，上面戳个洞。
然后把中间的小洞抻大，一定要大些，要不等会又要长死了~盖上塑料袋放到温暖的地方醒20分钟。 平底锅内烧开水，然后转小火，再把面团放进去上下两面各煮30秒。
经过这样煮一下，面团就会变Q了~面团拿出来，用纸巾拭干水，上面涂上薄薄的一层鸡蛋液。 烤箱预热200度，把面包圈放入烤15分钟即成。
9.甜甜圈怎么烤
用料：
低筋面粉 125g，牛奶 40g，油 60g，黄油 20g，砂糖 50g，鸡蛋 2个，无铝泡打粉 4g，巧来克力及装饰用品（看自己想设计成什么样子的）
步骤：
1.准备材料，把黄油放入微波炉，加热成源液态，放温
2.鸡蛋和砂糖放进容器
3.用打蛋器打发，就是鸡蛋液发白膨胀，体积增大，约是原来鸡蛋液的一bai倍半左右
4.加入食用油，再加牛奶，再加融化放凉的黄油
5.泡打粉和面粉混合，分别过筛筛入蛋液中，搅拌手du法力度无需太轻柔，但绝对不能打圈，否则会导致打法的鸡蛋液消泡，甜甜圈口感紧实发硬。搅拌直到面糊里没有结块，挑起面糊自然流动状
6.面糊装进裱花袋
7.甜甜圈模具用刷子抹上融化的黄油，面zhi糊挤入模具中，约九分满，大力震荡两下去除大气泡
8.烤箱提前预热160度，上下火中层烤制35分钟即可，取出模具，倒dao扣分离甜甜圈。
9.等烤好的甜甜圈凉透
转载请注明出处育才学习网 » 怎么用烤箱做甜甜圈?