枸杞炖鸽子怎样做好

可以做红枣枸杞鸽子汤好,做法如下:

1.准备材料:鸽子、红枣、枸杞、葱、姜;

2.把鸽子切成小块,放入水中冲洗;

3.锅里烧热水,放入鸽子煮一会儿,把鸽子里的血水煮出来,捞出鸽子,再用温水洗净;

4.葱切小段,姜切片备用;

5.砂锅准备好,将鸽子、葱、姜、红枣、枸杞都放进去,加入足够的水;

6.开大火烧开以后,转小火炖汤,炖1个小时;

7.在鸽子汤出锅前放入适量的盐调味,即可完成。

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