1.用温火迅速烘干,烘时将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转烘干其余部分,如单纯晒干,颜色和香气均较差;
2.风干,选一间温暖,干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度,通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼,阁楼之类的地方,花在干燥过程中有装饰价值,不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所;
3.用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体用微波炉烘干的时间依炉型,花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉,干燥,通风的地方风干至少一星期。
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