请教我的戚风蛋糕为什么会分层

戚风蛋糕出现分层,问题出在搅拌过程。

原因:搅拌力度重,划路不匀称,致使气泡被破坏。

现象:如果搅拌时,看到表面跑出不少气泡、盆里的面糊数量变少,蛋糕就没有搅拌均匀。有可能作成硬饼,或者一半松软, 一半硬的分层状。

解决办法:搅拌时,一手转盆,一手轻轻用橡皮刮刀在盆里划十字。另外注意盆底不要有沉淀。用力越轻越好,不要破坏面糊里的泡沫。

转载请注明出处育才学习网 » 请教我的戚风蛋糕为什么会分层

知识

1米20厘米等于多少米

阅读(6679)

1.厘米和米都是长度单位,相邻长度单位间的进率为10,1米等于10分米,1分米等于10厘米,1米等于100厘米。2.20厘米是100厘米的五分之一,所以20厘米就等于五分之一米,即为0.2米。3.1米20厘米等于1米加20厘米,20厘米等于0.2米,所以1米20厘米等于1米加

知识

移动手机apn怎么设置速度快

阅读(254)

手机apn设置网速快的方法:1.打开手机设置,选择无线和网络,点击移动网络设置;2.找到接入点名称设置,即为apn的设置;3.若有设置好的apn,例如cmwap,cmnet就不需要设置了。若没有,可以手动设置;4.按meun键,选择重置为默认值;4.若需新建一个apn,则按m

知识

影响混凝土质量有哪些因素

阅读(232)

影响因素:1.骨料,骨料粒径的大小、级配、骨料自身的强度、活性、有害杂质的含量。2.水泥浆的数量及质量。3.添加剂的种类及含量,缓凝剂的品牌、加气剂、抗冻剂等,对混凝土性能影响明显。4.拌合机械、工艺、时间等。5.运输,采用非搅拌车,运输距

知识

理想气体的内能与什么有关

阅读(226)

理想气体的内能与气体的温度和体积有关,对应所有气体分子做热运动的分子平均动能和分子势能有关,考虑分子之间的作用力的影响。理想气体,是指分子之间没有相互作用力,所以没有分子势能,只有分子动能。因此,一定质量的理想气体的内能只与气体的

知识

“主观见之于客观”中的“见之于”什么意思

阅读(246)

“主观见之于客观”中的“见之于”是体现、表现的意思。主观见之于客观就是把主观认识同客观事物联系起。1.实践是主观见之于客观的活动,具有把主观认识同客观事物联系起来的特点。一方面,实践受主观认识的指导,联系着主观认识;另一方面它又

知识

空调铜管怎么连接

阅读(233)

1.空调铜管连接要清除管断面毛刺及污物,将管件卡、环套于管道的外壁,通过管件螺纹接口,将卡环压紧于铜管外表面与管件内表面间完成严密连接,将铜管切断后,切口处毛刺、污物清理干净,采用专用的扩口成型工具,进行扩口加工成杯形或锥形;2.连接时通

知识

百里守约和李元芳有什么关系

阅读(389)

在百里守约和李元芳的游戏背景里没有任何关系,在游戏角色定位上都是射手。百里守约,2017年8月8日在《王者荣耀》正式登场,是一个同时活跃于天美工作室两款游戏的人物。百里守约的技能以狙击为主,技能解锁的天赋枪也是围绕着狙击枪,射程与爆发

知识

网红拍的搞笑视频是用的什么软件

阅读(231)

1.《抖音》:一款短视频软件,用户可以通过这款软件选择歌曲,拍摄15秒的音乐短视频,形成自己的作品。此App已在Android各大应用商店和APPStore均有上线。2.《快手》:诞生于2011年3月,最初是一款用来制作、分享GIF图片的手机应用。2012年11月,快手

知识

联想c5030怎么设置u盘启动

阅读(264)

操作步骤如下:1.首先下载U盘装机软件启动盘制作工具,将U盘一键制作成U盘启动盘;2.将下载好的U盘启动盘插入USB插口,并打开或重新启动联想C5030;3.进行联想C5030重新启动,按住F12,选择进入BIOS,单击“Boot”选项;4.按下快捷键后,进入U盘装机主菜

知识

关于王冠字的成语

阅读(319)

同时含“王”字及“冠”字的成语只有王贡弹冠。含“王”字或“冠”字的成语有:1.王贡弹冠:比喻好朋友进退相随,取舍一致。2.目无王法:不把国家的法律放在眼里。指人不受约束地胡作非为。3.齐王舍牛:比喻帝王对臣民怀有恻隐之心。4.挂冠求去:脱

知识

Mac怎么卸载打印机驱动程序

阅读(625)

Mac卸载打印机驱动程序步骤如下:1.点击Dock中的Finder;2.在菜单栏中,点击“开始”,点击“应用”,然后打开HP或HewlettPackard文件夹;3.点击HP或HewlettPackard文件夹并将其拖到Dock中的“回收站”图标;4.在菜单栏中,点击“开始”

知识

玛利亚古琦围巾怎样辨别真伪

阅读(214)

辨别方法如下:1.价格识别法。真丝织物价格大约是化纤,仿真丝绸缎的一倍以上;2.光泽和手感识别法。将样品平摊观其外观,真丝有吸光的性能,看上去顺滑不起镜面,光泽幽雅柔和,呈珍珠光亮,手感柔和飘逸,丝线较密,用手抓会有皱纹,纯度越高,密度越大的丝绸

知识

中国文化在哪些方面影响世界

阅读(447)

一、科技方面:中国的四大发明推动了世界的进步,近代化的开端,新航路的开辟,离不开指南针。思想解放,文艺复兴,启蒙运动离不开造纸和印刷。而火药又成为砸碎封建城堡的利器。二、文化方面:隋唐时中外交往空前频繁,周边国家大多仿效中国的各项制度

知识

大学本科毕业只能拿到毕业证却拿不到学位证书的原因有哪些

阅读(323)

学位证书,是证明学生专业知识和技术水平而授予的证书。学位证的颁发,是有条件限制的。大学毕业后只能拿到毕业证却拿不到学位证,通常有四种情形:1.论文答辩不及格,按规定,毕业生取得学位,必须通过论文答辩;2.学分绩点没有达到要求标准。学位证在

[/e:loop]