怎么将鲜姜汁加热熬成糊状

将鲜姜汁加热熬成糊状的步骤:

1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁;

2.按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内,可以多放,不能放太少;

3.牛奶加糖,糖随口味而加,但不能太少,糖是个影响成糊状的关键,煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70摄氏度左右;

4.把牛奶倒入盛着姜汁的碗中;

5.盖上盖子,三分钟后,揭开盖子,牛奶会凝固起来,即为糊状。

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