伊春的特产有:蓝莓、木耳、榛蘑、松子、蕨菜、狗枣子、灵芝、人参等。
伊春被誉为“红松故乡”,出产的松籽自然地道正宗;
伊春属北温带大陆性季风气候,气温偏低,降水量较充沛,土壤以暗棕壤为主,土壤成分偏酸、有机质含量高,适宜种植蓝莓;
山区松木繁茂适合黑木耳的生长,营养价值丰富;
伊春榛蘑是东北特有的山珍之一,同时也是极少数不能人工培育的食用菌之一,它生长在土质肥沃的东北深山老林中的榛材林里,不受任何污染,是真正的绿色食品,营养成分极丰富;
狗枣猕猴桃分布于气候阴冷、湿度较大、林分郁闭度高的云杉、冷杉林中,多散生于针阔混交林的背阴坡或山腹之中,在土层深厚、腐殖质多、土壤含水量为百分之二十到百分之三十的酸性土壤上生长最为良好,伊春的土壤正是这种条件;
灵芝又称林中灵,以林中生长的为最佳,药效最高,主要生长在伊春这种比较湿润的地方;
人参为多年生草本植物,喜阴凉,是东北三宝之一。