1.常州大麻糕:是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
2.蟹壳黄:是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
3.萝卜干:精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,腌成的萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆可口。
4.芝麻糖:是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味常州芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆。
5.常州梨膏糖:是常州的特色传统名点,常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产,其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成,口感舒适。
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