1.八角别称八角茴香、大料等,有强烈而特殊的香气,是我国的特产香料。
2.茴香分为大茴香和小茴香,都是是烧鱼炖肉,制作卤制食品时的必用之品,大茴香就是八角,小茴香的种实是调味品,别称茴香子、小茴、茴香、怀香、香丝菜等。
3.八角味辛,性温,归肝、肾、脾、胃经,具有温中理气、健胃止呕的功效,主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等症。
4.茴香味辛,性温,入肾、膀胱、胃经,具有开胃进食、理气散寒、有助阳道的功效,主治中焦有寒、食欲减退、恶心呕吐、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛、脾胃气滞、脘腹胀满作痛等症。
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