食材:三黄鸡半只、盐适量、土豆适量、洋葱适量、姜适量、香菜适量、老抽少许、五香粉少许、蜂蜜少许、白酒少许
步骤:
1.准备原料。
2.三黄鸡切一半,在肉厚的地方切三刀,用洋葱末,姜末拌匀。
3.倒入白酒,盐,老抽,五香粉,少许蜂蜜搓匀,盖保鲜膜腌最少一小时。
4.洋葱切丝,土豆切厚片。
5.锡纸上先铺香菜。
6.再摆土豆片。
7.放腌好的鸡,把腌鸡的汁也倒入。
8.包好锡纸,摆入烤盘。
9.烤箱中层,上下火150 度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色。
10.烤好后,打开锡纸撒香菜即可食用。
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