烧烤牛蛙要怎么烤

烧烤牛蛙的方法

配方为:

5公斤牛蛙洗净后放入锅中,加水淹没为止;放入精盐110克,生姜80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出;冷却后,腌泡30分钟后穿串,每串穿2个待烤。

烤制步骤:

生火,先将烤炉清理干净放好,加入木炭点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5到2厘米高的火层;烤制,将牛蛙串放在炉面上,刷油烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有水溢出表示成熟;烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起炉。

转载请注明出处育才学习网 » 烧烤牛蛙要怎么烤

知识

哪些面粉属于标准面粉如何买标准面粉

阅读(242)

1.标准面粉也称之为中筋面粉或者普通面粉。2.通常用来做饺子,包子,馒头之类的食物,食物松软但有带一点嚼劲。3.中筋面粉(标准面粉):中筋面粉是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类面粉。蛋白质含量为百分之九到百分之十一,湿面筋值为百分之二十五

知识

杨涟是怎么死的

阅读(240)

杨涟是被许显纯用大铁钉钉入头部而死。七月庚申夜里,许显纯令缇骑在狱中处死杨涟,并先后以“土囊压身,铁钉贯耳”等手段加害杨涟,但杨涟并未身亡,天启五年农历七月二十四日,许显纯以一枚大铁钉钉入杨涟头部,最终将其害死。在临刑前,杨涟咬破手指

知识

荣耀畅享7怎么样

阅读(193)

华为畅享7拥有轻薄机身,质感十足,它的基本配置如下:1.外观:5英寸HD屏幕,小巧精致,搭配2点5D弧面玻璃,触摸手感更加舒适;2.摄像头:前置500万像素摄像头,固定焦距,支持十级美肤,后置1300万像素摄像头,支持自动对焦,更有多种有趣拍照玩法,如专业模式、慢动

知识

代表坚持的词语有哪些

阅读(227)

1.坚持不懈:坚持到底,毫不松懈,形容做事持之以恒,比喻有恒心,有毅力。2.持之以恒:指长久坚持下去。3.锲而不舍:不断地雕刻,比喻有恒心,有毅力。4.坚韧不拔:形容意志坚定,不可动摇。5.绳锯木断:指用绳当锯子,也能把木头锯断。比喻力量虽小,只要坚持下去

知识

QQ炫舞怎么解除二级密码

阅读(196)

1.点击登陆自助清除页面,“产品类型”选择“休闲游戏——QQ炫舞”;2.选择问题“自助清除舞团密码”,选择完毕后,页面自动跳转,点击下方“点击进入舞团清除密码”;3.选择自己“游戏大区和分区”,此时系统为您检测角色,检测完毕后“选择舞团名称”

知识

请问内地哪些大学招收港澳台学生

阅读(191)

内地招收港澳台学生的大学:北京大学、清华大学、复旦大学、浙江大学、南京大学、武汉大学、厦门大学、南开大学、天津大学、北京航空航天大学、中央财经大学、中国政法大学、北京交通大学、北京理工大学、中国民航大学。

知识

蛋糕能过安检吗蛋糕可以过安检么

阅读(198)

根据中国民用航空运输管理相关规定,蛋糕是属于液态物品,根据中国民用航空运输管理相关规定:乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品,但可办理交运。附:国内航班液态物品携带乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品,但可办理交运,其包

知识

楚汉争霸第40关怎么过

阅读(234)

楚汉争霸第40关攻略:兵五平六,将4退1;从全局角度看,红方先手,在现有条件下,先将对己方有利,否则将失去一个炮落入被动;关于用兵怎么将,走中线虽然让敌方无法反击,但是兵的特性是不可退,这样容易使我方红兵被困,所以平六将军;相一退三,车9平7;移相阻挡黑

知识

宜兴有古镇吗

阅读(269)

1.丁蜀镇:在宜兴最南端坐落着一座具有5000多年文化的历史名镇,以盛产陶瓷与紫砂而闻名中外,素有“陶都”之称,境内山隽水秀,环境优美,东部为太湖平原,湖泊荡漾,是富饶的鱼米之乡,西南山区系天目山余脉,山峦叠嶂,资源丰富,镇区地带为冲积平原,地势较低

知识

什么什么什么章成语

阅读(211)

1.约法三章:原指订立法律与人民相约遵守,后泛指订立简单的条款。2.杂乱无章:形容乱七八糟,没有条理。3.顺理成章:指写文章或做事情顺着条理就能做好,也比喻某种情况自然产生某种结果。4.出口成章:形容人文思敏捷,口才好。5.大做文章:比喻为达到某

知识

剩烧鸡怎么吃

阅读(191)

剩烧鸡食材:1.原料:剩烧鸡、菠菜;2.调料:盐、油、白糖、香油、辣椒油。剩烧鸡做法:1.锅中烧水,加一勺盐和一勺油,水烧开放入菠菜焯烫1分钟,捞出挤水切小段;2.半只剩烧鸡将肉切下,手撕成粗丝;3.菠菜段和剩烧鸡丝放一起挑拌均匀,加入白糖、香油、辣椒

知识

电子商务专业代码是什么

阅读(204)

电子商务专科的专业代码为620405;电子商务本科的专业代码为A020216。电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科,该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现

知识

一直就是还原更改都几个小时了开机关机都不好

阅读(217)

还原更新界面需要等待一段时间才可正常开机,如果超过30分钟,建议如下操作:1.重新启动电脑,一启动就持续按F8,选择进入安全模式,在进入安全模式的状态等待不会卡住,等待不会超过20分钟然后会进入安全模式,只要再次重启电脑就能正常进入到系统里;2.

知识

坐飞机可以带BB霜眼线液眉笔睫毛膏口红和眼影吗

阅读(284)

可以带,但容器容积不得超过100毫升。国家民航总局规定:旅客可以携带少量旅行自用的化妆品,每种化妆品限带一件,其容器容积不得超过100毫升。所有液体产品都需装进一个1000毫升容量,带拉锁的透明袋里,并且每位旅客只能随身携带一个透明袋上飞机

知识

烧烤的调料都有什么

阅读(200)

具体的烧烤调料有:蒜味蜜汁酱、烤肉酱、五味酱、麻辣酱、酸梅酱、蒜泥酱、苹果酱、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等。烧烤调料主要用来烧烤肉串、鸡翅、猪排、羊排、牛排、烤鸡、烤鸭以及蔬菜等产品。可以根据个人喜好进行搭配调料。烧烤配料主

知识

电烧烤的去油纸怎么用

阅读(224)

烧烤用去油纸材质:原生木浆或者进口硅油。克重:40克每平米,误差在正负2克每平米。适用温度:230摄氏度可耐受30分钟,260摄氏度克耐受10分钟。特性:双面涂硅处理,防油,防粘,防水,耐高温230摄氏度至260摄氏度,韧度佳,可反复使用。用途:家庭烘焙,烧烤,微波

知识

吉林市哪家烧烤最好吃

阅读(257)

吉林市烧烤:1.阿凡提烤肉,吉林大街和桃源路交叉路口。2.杜家哥俩,吉林市光华路和朝阳街交叉路口。3.九芳肉串,吉林市朝阳街恒客隆。4.大唐烤肉,吉林市解放大路大东门。5.大胖烤串店,吉林市昌邑区江湾路海关馨苑1号。6.木屋烧烤,吉林市顺城街161

知识

哪些羊肉能烧烤

阅读(191)

羊腿肉,前后腿,羊排都可以进行烧烤。用料:羊腿1000克,洋葱200克,芹菜150克,酸白菜250克,胡萝卜450克,西红柿250克,生菜150克,食盐适量,蒜50克,菜籽油50克,香叶3片,胡椒5克,白醋适量。烤羊肉的做法:1.将羊肉上的薄膜白皮去掉,用水洗净,放上精盐用手

知识

烧烤鱿鱼要怎么腌制

阅读(206)

材料:鱿鱼、洋葱调味:酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒、生抽各适量。1.鱿鱼洗净,去掉内脏,洋葱去皮切圈。2.处理好的鱿鱼放入容器中,加入洋葱、生抽12勺、黑胡椒。3.再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。4.反复抓匀腌制30分钟即可。

知识

用煤气来烧烤是否有毒

阅读(372)

煤气烧烤有毒。因为目前,我们使用的煤气,实际上基本上都石油液化气。而石油液化气是在石油炼制过程中产生的烷烃类气体,其成分复杂,另外,为了让气燃烧性好、燃烧得充分,以及为使用后在罐内残存的废液尽可能的少,一般的石油液化气生产企业在灌装

知识

烤箱的加热方式中旋转烧烤和热风循环有什么区别

阅读(1121)

二者的主要区别在于加热方式的不同,旋转加热采用红外线辐射加热;热风循环加热则采用热风加热方式;旋转烧烤加热:主要利用红外线辐热方式对食物进行加热,即普通的加热管式的烤箱,只分上下火,工作方式为旋转食品加热,较为适合烤鸡、烤鸭等;热风循环

知识

烧烤时烤鸡翅那些不容易熟要怎么处理烤的时候才会熟

阅读(250)

烤鸡翅那些不容易熟要这样处理烤的时候才会熟:1.用刀划几刀,既容易进味也容易熟;2.小火慢烤,可以避免外面焦里面生,办法是用烤炉边上的余热慢慢烤;3.利用热媒介,比如烤制过程中刷油,或者用铝箔包裹后烧烤,以便鸡翅各部位均匀受热;4.半成品,将鸡翅

[/e:loop]