材料:莲藕、白菜、葱、姜、鸡精、盐、饺子调料、干海米、冰糖老抽、食用油、香油。
做法:
1.莲藕去皮切小块,然后剁成碎末。
2.把白菜切细丝然后用盐腌15分钟,用手挤干白菜里的水份,然后切成末。
3.准备葱姜末,鸡精,盐以及超市买的饺子调料。
4.准备干海米一把,用料理机打碎,然后用少许水浸泡。没有料理机可先泡软然后捣碎。
5.准备冰糖老抽,可以增鲜,也可代替老抽来调色。
6.切好的白菜和剁碎的莲藕用以上调料拌匀。
7.加入适量的食用油,再滴少许香油,拌匀即可
8.和面,添馅,包饺子即可。
转载请注明出处育才学习网 » 藕饺子素馅怎么做好吃