做蛋糕时放入橙子、黄桃、火龙果、猕猴桃、菠萝、蓝莓、樱桃好吃。
做法:
主料:鸡蛋、牛奶、面粉;
辅料:淡奶油300克、细砂糖15克、橙子1个、火龙果1个、猕猴桃1个、黄桃1个、花生碎30克、黑巧克力花8片;
步骤:
1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,分别放入碗中;
2.将蛋白打至起泡,然后分三次加入15克细砂糖;
3.将牛奶倒入碗里,并加入蛋黄,搅拌均匀;
4.将面粉加入牛奶和鸡蛋中,再次进行搅拌;
5.待搅拌均匀后加入蛋白,并再次搅拌;
6.将搅拌完成的蛋糊倒入模具;
7.将模具放入150摄氏度预热的烤箱中烤制60分钟;
8.烤制完成后,将蛋糕取出并倒扣在桌子上,脱去模具;
9.将蛋糕用刀横切成两块,并在蛋糕中间抹上淡奶油;
10.将准备好的水果切块,并摆放在蛋糕中央;
11.在蛋糕表面抹上淡奶油,并将准备好的巧克力花摆放在蛋糕表面,然后撒上花生碎,即可完成制作。
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