烹饪红烧鸡块时，需要二十分钟左右才可以出锅。
红烧鸡块的做法：
主料：鸡腿两个。
辅料：蒜8克，姜8克，葱5克，八角2个，桂皮5克，香叶3片，冰糖30克，生抽一汤匙，老抽一汤匙，料酒一汤匙，鸡精适量，清水适量，油适量。
具体做法：
1.锅中倒入清水，放入鸡块煮熟；
2.准备好材料，鸡块捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用；
3.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖，小火将冰糖炒至融化，变成焦色；
4.放入鸡块翻炒至出现糖色；
5.放入姜、蒜、葱翻炒出香味；
6.放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀；
7.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；
8.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十分钟；
9.炖至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可。
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