建议先晾晒,也可以放冰箱冷冻一段时间,会恢复脆感。不过储存时候尽量密封保存,尽快食用,新鲜的才是最好吃的。
炒榛子的做法:
1.先把沙子放入锅里,用慢火烧,烧的时候一定要上下翻炒;
2.沙子炒热后,在把白糖放进去翻炒;
3.翻炒几下后,就可以把榛子放入锅里了,火不能大;
4.炒的时候一定不停的上下翻炒,直至榛子七分熟就得把榛子取出了,否则会糊;
5.等榛子凉了,把沙子筛出,在用一块湿麻布在榛子上擦净,最后在放入三滴豆油放入,用一块干麻布反复的擦,榛子会又光又亮,即可。
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