食材:羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。
步骤:
准备所需要的食材;羊肉洗净,切成粗丝或者条;放入生抽和淀粉拌匀;放入孜然粒;拌匀后,腌制30分钟。最好是洗净手,用手抓匀;香菜洗净,控干水分;锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒;羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒;翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀;放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒;翻入熟芝麻,翻炒均匀;炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。转载请注明出处育才学习网 » 孜然羊肉的家常做法孜然羊肉怎么做孜然羊肉做法