旅游业应包括下列几类企业:旅行社、以饭店为代表的住宿业、餐饮业、交通运输业、游览娱乐业、旅游用品和纪念品销售行业。此外,各级旅游管理机构和旅游行业组织虽非直接盈利企业,但也应纳入旅游业的构成之中。在构成旅游业的各类企业中,又可分为直接旅游企业和间接旅游企业。所谓直接旅游企业是指与游客的旅游行为直接相关,依赖于游客而生存的企业,如旅行社、交通客运业和住宿业等就是这类企业的典型代表。而间接旅游企业则是指能为游客提供产品或服务,但其并不完全依赖于游客而生存,如餐馆即属此类。由此可见,一般的旅游业构成是建立在直接旅游企业基础上的,而较为全面的看法则应包括直接旅游企业、间接旅游企业以及各种旅游组织。
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