米酒钓鱼怎么用

1.米酒酒糟 钓鱼怎么用

你好,我来为你解答:

醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)是由糯米(大米也可)经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能,还能帮助女性丰胸养颜。醪糟食用方法通常都是加水煮开后再加些许辅料,比如醪糟鸡蛋(酒酿鸡蛋) 、醪糟汤圆、醪糟圆子……

2.怎么用米酒做钓鱼饵

将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。

因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。

现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。

糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。

做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。

如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。

下面的可直接吃。为保证干净,我特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。

3.钓黑坑鲤鱼甜酒酿的用法

鲤鱼爱吃新鲜饵,又喜欢腥味、香味、甜味、酒味,陈旧的、淡而无味的饵,它不屑一顾。故配制鲤鱼诱饵,应注意以下几点。

1、突出新鲜,兼顾腥、香。配钓饵诱饵的谷物原料、颗粒饲料,一定要新鲜,陈的、旧的、霉的不能用,一定要使饵料保持谷物的自然清香。买鱼粉、血粉、蚕蛹粉、红糖、蜂蜜、商品饵,要买正规厂家生产的,要在保质期内用。

2、熟化饵料,增强诱惑。实践表明,鲤鱼对熟饵比对生饵、半生半熟饵更感兴趣。于此,对所有选用的谷物饵料、薯类、鱼粉、血粉、蚕蛹粉、羊骨粉,不管是生的还是半生半熟的,都要蒸熟、煮熟、烤熟或炒熟。袋装瓶装商品饵,在制作流程中已熟化,再不必熟化加工了。

3、适度溶散,加快穿透。近几年,钓友们越来越重视钓饵诱饵的溶散效果,使之在入水沉底过程中溶解一部分,沉底后继续溶解,从钓点向外立体扩散,形成雾化区,饵味穿透水体,引诱远处鱼儿来就餐。办法是不用面粉,改用小麦蛋白、拉丝粉,并增加炒麦麸皮、雾化香精等。

4、迁就“偏口”,哄着索饵。乌鲁木齐周边养殖场,鱼饲料并不一样:规模小的或买正规饲料厂生产的颗粒饲料(颗粒饲料在钓鱼中的用法),或者向最近的大型养殖场购买;规模大的(一般百亩水面以上),根据当地的原料供应情况,自行配制。配方各不相同,有棉子油渣饲料,有菜子油渣饲料,有葵花子油渣饲料,它们味道迥异,以至吃不同饲料的鱼,有不同的口味,大家叫它“偏口”。另外,各个商塘钓友们使用的商品饵不同,鱼儿对商品饵的喜好也不同,形成“偏口”。近两年钓友们还发现,水泥塘和土塘的差异,也是造成鱼儿“偏口”的原因。掌握鱼儿“偏口”,有两个办法,一是向钓友打听,二是多备几种料,现场试,一个塘,一个阶段,试一两次就可以了。有钓友曾为此试图追溯鱼源。鉴于商品塘并不一定直接从养殖场购买,而是从水产批发市场购鱼,养殖场的鱼进市场后,被混存在鱼库中,从操作层面上,这种办法不可行。最好的办法是把向钓友打听和自己亲自试验结合起来。做饵投其所好,迁就“偏口”,达到哄鱼索饵上钩的目的。

4.米酒泡米钓鱼有什么效果

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米酒,就是人们经常食用的甜米酒。

甜米酒,一是自己制做,二是在市场上购买。购买米酒比较方便省事,但是没有自己制做的纯。因为有的小贩为了谋利,常常用糖水兑人米酒中,虽然增加了酒的数量,可是却降低了米酒的质量。自己制做甜米酒虽然比较麻烦一些,但米酒的质量远远高于买来的米酒。米酒的制做方法其实并不复杂。

制做米酒的原料以儒米为佳,酒曲,市场上有售,其用量可以询问卖酒曲的,通常如墨水瓶盖大的一团酒曲可以做1000克的米酒。

制做米酒的具体方法是:

1.将米淘洗干净,像蒸米饭一样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因糯米易发黏,所以用水要适量,宜少不宜多。为了避免米饭发黏,可将米先浸泡1~2小时。

2.米饭蒸熟后搅散开,避免成团,然后晾到微温。

3.把米饭倒入一个无油渍的干净盆中,把酒曲研成细粉状,撒人米饭中,使酒曲在米饭中拌匀。

4.把米饭在盆中压平,在盆中间掏一个小圆洞,约为拇指段粗细即可,其作用是使米饭上下透气,盆中的水也可渗出到小洞内。

5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品,其作用是保温,使米饭发酵。

捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2~3天,夏天捂一天即可。

若盆内清洁无油污污染,2~3天后米酒即可做成,若因盆具不洁净,米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用,可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀,过一段时间米饭会发酵产生甜味。

甜米酒香甜味正,比曲酒的香味还醇厚。用米酒配制饵料有以下几种方法:

(1)将米酒直接拌入饵料中。最好捂闷几小时。

(2)用米酒拌奶粉、豆粉,揉团作钓饵。

(3)米酒兑入小米、细碎米中,浸泡一段时间,作诱馆。

(4)作沾饵:将饵料团沾些米酒直接下窝。

米酒钓鱼怎么用

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