准备材料：普通猪肉、青椒、红椒、洋葱和竹签。
做法：
1.把猪肉洗净，切成薄片，放入碗中；
2.加入姜葱蒜；
3..加入生抽30g、蚝油30克、香油10克、料酒30g、盐巴10克，花椒粉5克和五香粉5克；
4.用手搅拌均匀；
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏六小时以上；
6.将所有蔬菜洗净切成小块，放入碗中；
7.加入适量的盐；
8.搅拌均匀，腌制1小时以上；
9.竹签用开水汤；
10.把腌制的肉片和蔬菜取出；
11.挑走肉片中的姜蒜；
12.将所有食材串在一起；
13.取一个干净的烤盘，铺上锡纸，整齐的摆上肉串；
14.将烤箱上下火调制200度预热10分钟；
15再将肉串放入烤炉，烤10分钟。
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专升本考试科目为两门公共课为政治、外语；一门专业基础课，根据招生专业所隶属的学科门类共分为八个科类，公共课和专业基础课考试科目分别如下：1.哲学、文学艺术类除外、历史学以及中医、中药学一级学科考政治、外语、大学语文；2.艺术类一级学
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