育才学习网菜必顺怎么写
1.菜的笔顺怎么写呀
菜的笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。
基本信息：
拼音：cài
部首：艹，四角码：44904，仓颉：tbd
86五笔：aesu,98五笔：aesu，郑码：EPF
统一码：83DC，总笔画数：11
基本解释：
1、供作副食品的植物：菜市。
2、主食以外的食品：菜牛。
扩展资料：
相关组词：
1、堇菜[jǐn cài]
多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。
2、大菜[dà cài]
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
3、咸菜[xián cài]
用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
4、素菜[sù cài]
用蔬菜、瓜果等做的菜（指不掺有肉类的）。
5、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜。
2.必字笔顺怎么写
必 字笔顺为 点、斜钩、点、撇、点。
必
【读音】
bì
【造字法】
会意，从八、从弋。
【基本字义】
1. 一定：必定。必然。必须（一定要）。必需（不可少的）。势必。未必。事必躬亲。
2. 决定，肯定：“深念远虑兮，胜乃可必”。
3. 固执：“毋意，毋必”。
4. 果真，假使：“王必无人，臣愿奉璧往使”。
怎么写推荐菜
1. 我想怎么写菜或推菜给客人应该怎样去勾通
这里为大家简单介绍一些推销技巧，希望可以为大家提供一些帮助。
1.顾客是可以创造的顾客只要一跨进你的店门，就意味着有销售商品的可能，所以给他一个热情的微笑，一句真诚的问候，相信这位顾客很可能就变成了你的买客”了。所以公司要求门店对来店的顾客要提供“三个一”服务，即一句问候、一个微笑和一杯水服务。
2.决定推销对象经常有时进店购买的不只一人，可能是一对夫妇或跟朋友、同事一起来。这时就必须先判定谁是购买的决定者。只要判断正确了，在接着的推销就可起到事半功倍的效果。
3.过于热情会赶走顾客当顾客刚进店在看商品，还没有决定购买时，他们的心情都是比较胆怯的，对店员的行为也比较敏感。特别是一些生疏的客人，如果对他过分积极的接待，可能会导致他的反感。此时不如给他一个相对宽松的环境，与之保持一定的距离，但要留意客人的举止，需要时再主动上前服务。
4.因人而异的推销因每个顾客对商品的需求各有不同，所以在向顾客推荐商品时，必须先判断顾客穿着的品位、风格、档次等，然后再推荐介绍。如果盲目地推荐只会造成顾客对你的不信赖。况且公司推崇的是“服务经营”，而不是“贩卖销售”的旧观念，赢得客人的信赖才是最重要的。5.给顾客台阶的推销顾客一般都比较好面子，所以在推销过程中，一定要顾及他们的自尊。在可能伤及顾客自尊的情况下要选择合适的理由，给他们台阶下。这样既能做成交易，又不伤及顾客。
6.幽默推销法幽默是一种润滑剂，它能够缓和僵局，制造轻松的气氛。即使在推销上也不失是个好方法。在向客人推荐商品时，一句幽默的话往往可以博得客人的开心，而放松防备的心理，最后达成交易。不过须注意幽默推销时要懂得把握时机和推销的对象。
7.让对方说是的推销法一个人说“是”越多，他被别人的意见和立场所“俘虏”的可能性就越大。比如有客人对我们的价格定位表示怀疑，那你就可以这样对他说：“我们这边的店租是不是比其他地方便宜很多呢？”对方肯定说是。然后你说：“那是不是我们的经营成本就会低很多呢？”客人也会点点头。接着你又说：“羊毛出在羊身上，那我们的价格肯定会比别人低，是吧！”相信通过这样的一番交谈，客人就能理解了。不过交谈的时候一定要注意面带微笑、心平气和，而不是咄咄逼人，否则客人即使能接受你的观点，也不能接受你的态度。推销技巧还有很多方面的内容，推销人员要想全面的提高自己的业务能力，就要尽量让自己变成一个杂家，我们不去力求做每个方面的专材，只要能完成我们的推销职责就是好的
2. 有没有教你怎么选菜的那种书
如何选购蔬菜瓜果类食品 1、如何识别蔬菜的新鲜度？ 挑选蔬菜时需要注意以下几点： （1）不买颜色异常的蔬菜。
新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。 （2）不买形状异常的蔬菜。
不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。 （3）不买异常气味的蔬菜。
不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。 2、什么季节应当吃什么菜？ 吃菜也要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。
下面列出的是各月的旺产蔬菜。 返回 1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等 有人可能会提出，现在推广了大棚设施栽培，季节性限制突破了。
但是，我们要看到，蔬菜生产的季节性依然存在，不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话，对于消费者来说，仍然是蔬菜消费的经验之谈。
3、如何选购茄子？ 蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。
在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。 返回 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。
判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。
眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。 谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。
同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。
茄子的最佳消费期为5、6月。 4、如何选购辣椒？ 蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。
一种是辣味重的辣椒，另一种是甜味重、无辣味的甜椒，还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。
半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻（比重小），在经济上也合算，只是吃口不如青椒脆嫩。
5、如何选购番茄？ 蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。
到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。
这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。
需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀、花脸的番茄。
因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。 6、如何选购山药？ 返回 蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。
无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。
发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值降低了。
7、如何选购刀豆（菜豆）？ 菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型：一是蔓性刀豆，向长豇豆一样，爬藤的，要进行棚架栽培；二是矮性刀豆，像毛豆一样，直立性。
这两种刀豆，吃口不一样。蔓性刀豆，糯性，吃口好；矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。
但是，在市场上如何区分这两种刀豆呢？总的说来，看两条。一是荚果长短不同，矮性刀豆荚果较长，蔓性刀豆则较短；二是荚果形状不同：矮性刀豆荚果尖端细长，蔓性刀豆则较短。
8、如何选购扁豆？ 上海市场上的扁豆品种较多，多以嫩荚供食用，只有红荚种（猪血扁等）可荚粒兼用，鼓粒的吃口也好，富香味。青荚种以及青荚红边种豆以嫩荚吃口更好，不可购买鼓粒的。
9、如何选购黄瓜？ 蔬菜市场上的黄瓜品种很多，但基本上是三大类型：一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进。
3. 一篇写介绍美食的作文500字 急
话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见
4. 推荐几个简单容易的菜,写下做的过程~
下酒菜豆豉羊排
准备时间：3分钟
制作时间：30分钟
原 料：羊排2段（约50克）
调 料：盐15克，白糖30克、白醋20克，白酒15克、胡椒粉5克，香油20克、酱油200克，豆豉50克
原料采买：豆豉在超市调料货架上可以找到，有很多种品牌，价格相差不大，口味相差也不大。依照个人的习惯选择干豆豉还是湿豆豉，干豆豉更适合油炸，湿豆豉更适合做酱。
制 作：
1.羊排放入盆内，加入拍松的葱、姜和盐、白酒、酱油、白糖、胡椒粉拌匀，腌制2小时。
2.将烤盘擦洗干净，垫入葱、姜，再把羊排放在上面，放入烤炉内，烤制50分钟，取出后刷上香油。
3.锅内热油，将豆豉、蒜末炒香撒在羊排上即可。
烹饪心得：喜欢羊排却又害怕羊肉膻味的人可以掌握这样的技巧，在用腌料腌制羊排的同时，用手在羊排上抓抹，这样会让羊排腌制得更入味，减少羊肉的膻气。
特 点：豆豉的出现让这羊排挂上了“中国结”，相信会适合更多的热爱中餐的人的口味。豆豉的营养价值绝对可以和牛肉相媲美，它的某些元素，比如钙元素甚至远远高于牛肉，并含有大豆中的各种有益成分，因此有“营养丸”之称。而经由烘烤的羊肉吃起来有些脆，肉质更嫩，味道和油煎的羊排有天壤之别。
正宗美味豆豉鱼
材料：鱼2--3斤 大料 甘草 小茴香 料酒 豆豉 盐 糖 醋 葱 姜 蒜 鸡蛋一个
做法：鱼切块，葱姜蒜切片，鸡蛋打烂成蛋汁，将鱼放蛋汁中裹一下后煎至两面金黄备用。
用煎鱼剩下的油炸豆豉，炸香后放入葱姜蒜片（葱可以多放一点），炒香后倒入热水，放大料，料酒，甘草，小茴香，并放入少许的盐，糖，醋。
把做好的汤料和鱼一起放进高压锅，大火烧开后，小火压30--40分钟后即可。
5. 健康食谱
楼主您好！
请问一下我做的回答是否已解决您的问题，但我不知道您多大？一下的健康食谱安排可以为各年龄段人士安排的最为合理、妥善的食谱，请楼主您过目！！！~~~
健康食谱推荐一
早餐-牛奶一瓶（250毫升）；玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪：面包2片（50克），草莓酱（25克），奶酪2片（20克）
午餐-西芹百合：西芹（100克），百合（50克）草菇蒸子鸡：草菇（100克），子鸡（150克）番茄蛋汤：番茄（100克），鸡蛋一只（50克）米饭（100克）；苹果一只（100克）
晚餐-木耳炒鱼片：黑木耳（50克），青鱼中段（100克）炒肉片：茭白（50克），猪瘦肉（50克），胡萝卜（25克），青椒（50克），香菇（25克）凉拌黄瓜：黄瓜（75克）；米饭（100克）
健康食谱推荐二
早餐酸奶一瓶（200克）蛋饼：鸡蛋一只（50克），小麦粉（100克）苹果一只（100克）
午餐-肉丝菜汤面：面条（100克），鸡毛菜（100克），猪肉丝（50克）香蕉（100克）
晚餐-米饭（100克）红烩牛肉：牛肉（100克）胡萝卜（100克）马兰香干：马兰头（100克），香干（50克）米苋菜（100克）
健康食谱推荐三
早餐-牛奶冲麦片：牛奶一瓶（250毫升），麦片（50克）肉包子1个（50克）葡萄（100克）
午餐-米饭（100克）黑椒牛柳：牛肉（150克），青椒（100克）橄榄菜（100克）油豆腐细粉汤：油豆腐（25克），粉丝（50克）
晚餐-米饭（100克）；盐水虾：虾（100克）白菜肉丝：白菜（150克），肉丝（50克），桔子（100克）
健康食谱推荐四
早餐-豆浆一杯（200毫升）早餐面包（50克）；奶酪2片（20克）香蕉1根（100克）
午餐-米饭（100克）；草莓（100克）刀豆炒土豆：刀豆（150克），土豆（100克）花菜炒肉片：花菜（75克），猪肉（50克），黑木耳（25克）
晚餐-米饭（100克）虾仁豆腐：虾（100克），豆腐（150克）香菇菜心：青菜（150克），香菇（50克）粟米羹：鲜粟米粒（50克），鸡蛋（50克），肉末（15克），淀粉（10克）
三餐配餐营养标准：
1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则：
1）食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。
2）保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。
3）少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。
4）每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。
6. 可以介绍几道比较新颖的菜吗
晕，上面那个人肯定是从网站抄写的，我来写一道我自创的菜
首先，材料是：平菇半斤，一般超市有卖，猪肉，大概4两左右，（按两个人食量），把猪肉先切，切完之后剁碎，剁的过程需要放点生粉，鸡精，盐，水，分量不能多，只是调味，等剁碎了猪肉以后，放一点点酱油与耗油进去绞一下，均匀均可，
接下来就把平菇（白色的有长长的径，很轻）洗干净
在热锅里放油，先把猪肉炒一炒至熟，捞上碗.接着再把平菇炒熟，炒的时候要放盐，熟了之后把肉倒进去炒至均匀，最后加一点点苍花，根据个人口味来放的，在熟了之后要倒一点点生粉水，这个是最后步骤，这样一道"菇菇肉：就完成拉.会很香的，假如有什么不明白可以来问我.嘻嘻，我经常做这道菜，味道还可以.
7. 一百字左右的美食攻略怎么写
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18，方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19，抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了。
20，成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21，盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22，人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字，喊它“酸奶水果沙拉披萨”，好吃。
23，芳草东街顺姐水饺的水饺，番茄牛肉面。
24，大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25，双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26，新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27，大世界家乐福对面有个砂锅居。
28，电子科大第五大道里面的那家李记烧烤，他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29，九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
8. 介绍一种好吃的菜
可乐鸡翅：
材料：
鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
做法：
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。
混菜怎么写
1. 食堂承包书怎么写
中学学校食堂经营承包 合 同 书 甲方： 乙方： （甲方）食堂，经学校研究，邀请具有一定资质及食堂管理经验的徐美相（乙方）同志，以原承包价每年叁拾万元的承包价经营。
经甲、乙双方协商，现订立如下合同。 一、经营范围 1. 学生早点、饭菜、小炒。
2. 学校来客部分接待。 3. 夜宵。
4. 开水、餐饮。 二、经营时间 1. 按照学校规定的早、中、晚三餐时间安排用餐。
2. 夜宵时间不超过22点30分。 3. 上课时间不得经营。
4. 周一至周六不得向外经营。 三、经营期限 1. 经营期为2008年8月28日至2009年8月27日。
2. 承包期满，若有关部门和师生评价良好，可奖励续包两年，承包金额不变。 四、承包金交纳办法 承包金每年交纳一次，于8月28日前一次**清。
若不能交清，学校有权终止合同。 五、双方的权利及交务 甲方： 1. 按本合同要求监督乙方经营全过程，并定期和不定期进行检查。
2. 收取与本校教工同等价格的水电费。 3. 提供第一层、第二层、地下室等经营场所及相应设备（锅炉房、两台彩电、两台空调、一台冰箱、一台冰柜、初装水电、电扇和用餐桌凳）。
4. 按卫生要求改造初拣间、协配间、售饭间，并配套有关设备。 5. 禁止校内开办饮食摊点。
乙方： 1. 有在规定范围内的经营权和聘用、奖惩员工的权利。 2. 员工必须持健康证上岗。
3. 必须接受食品卫生、安全、物价和计量检查。 4. 经营权不得转让给他人。
5. 文明经营，不侵犯学生人身权，不向学生销售烟酒，真心听取师生意见并接受监督。 6. 到指定地点堆放垃圾，建立卫生理赔安全责任制，严防食物中毒，造成责任事故负全部责任。
7. 不采取正当手段经营，不得强买、强卖。 8. 不播放色情影像和提供色情服务场所。
9. 不得任意改变经营场所结构。如确实需要，须征得甲方同意。
10. 负担维修、健康检查及国家所规定的证照、垃圾处理等费用。 六、甲方对乙方的生产经营过程要求 1. 环境卫生 厨房内墙壁、天花板、门窗涂层无脱落和破损；食品卫生经营场所环境整洁；防蝇、防鼠、防尘设施有效；废弃物处理符合要求。
2.食品生产经营过程 加工用设施、设备工具清洁；食物热加工中心温度大于摄氏70度，摄氏10度至60度存放的食物，烹调后，至食用前不超过2小时，存放时间超过2小时的食用前加热；用于原料、半成品、成品的容器、工具要明显区分，存放场所分开，不混；食品原料、半成品、成品存放不交叉污染；专间操作符合要求。 3.餐饮具、直接入口食品容器 餐饮具、直接入口食品容器，使用前有效清洗消毒；清洗消毒水也不与其他用途水池混用；消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。
4.个人卫生 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员规范佩带口罩；操作前及接触不洁物品后洗手，接触直接入口食品之前要洗手、消毒；不长指甲或涂指甲油、戴戒指；上厕所前在厨房内脱去工作服。 5.健康管理 从业人员须取得有效健康证方可上岗，不得有有碍食品卫生的病症。
6.食品采购 食品及原料符合食品卫生要求，索取销售发票，批量采购要索取生产许可证、卫生检验或食品检疫合格证明。此类证件及从业人员健康证明将复印一份交学校总务处备案。
7.食品贮存 库房存放食品要离地隔墙；冷拣、冷藏设施要正常运转，贮存温度符合要求；食品贮存严禁生熟混放；食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。 8.违禁食品 严禁生产经营超过保质期、腐败变质及其他违食品。
七、监管办法 1. 学校总务处为食堂管理的职能部门，负责食堂检查监督承包人员经营过程。 2. 成立由有关人员及学生代表组成的膳食委员会，负责检查饮食卫生、饮菜质量和操作过程。
3. 总务处派专人检查进行监督进货渠道和当日原料，每日均有记录。 4. 不定期邀请县卫生防疫等有关部门来食堂检查，提出整改意见。
5. 乙方须交纳财产和饮食卫生安全保证金，每年壹万元，用以财产的维护和饮食卫生。 6. 食堂承包费与保证金在本协议签订时，一并交学校财务室。
八、合同的变更、终止和解除 1. 本合同签订后，双方不得随意变更、终止或解除，无正当理由而单方变更、终止或解除的，按法律规定承担责任。 2. 有下列条件之一，甲方有权终止和解除同乙方的合同，且不退回承包金： a） 乙方无正当理由造成两餐以上停膳的； b） 乙方违法乱纪造成社会不良影响的： c） 乙方不履行承包义务的。
3. 甲方违反合同规定而使乙方无法履行合同条款，乙方有权终止和解除合同，所交纳的承包金按终止元月至合同期满计算退款。 4. 上级有关部门出台新规，确需变更或终止合同的，乙方所交纳的承包金，亦按终止元月至合同期满计算退款，未交纳承包费且又在承包期限之内的，则无条件终止合同。
5. 合同期满后，乙方如不再承包，所投入的动产与不动产，甲方一律不负责处理。 九、附则 1. 本合同自签订之日起生效，经营期满自动终止。
2. 本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。如有争执，由上一级部门或法院裁决。
3. 合同甲、乙双方各执一份正本，副本若干份，送有关部门备查。 甲方： 代表签字 乙方： 代表签字 2008年8月28日。
2. 《买菜》的作文怎么写
1、
因为这个星期老师要求我们写一篇关于《买菜》的作文，所以妈妈带着我到小菜场买菜。
我和妈妈骑电瓶车去菜场买菜，菜场里人很拥挤，非常热闹。菜场里的菜琳琅满目，有绿油油的青菜，红灯龙似的番茄，长长的丝瓜，青青的扁豆。我正跟妈妈商量买什么菜好呢？正在此时，传来白菜八毛一斤，我们就去买了一棵。西兰花看上去毛绒绒的，有趣极了。听说黄芽菜不但很吃，而且营养价值也很高，我们买好黄芽菜。去了肉摊，有大块大块新鲜的猪肉，冲洗干净的猪蹄？猪肝，妈妈称了点肉丝。
我们来到鱼滩，有鳊鱼？鲫鱼？鲢鱼…，它们非常灵活，？扑通扑通？的跳来跳去，我看着这可爱的鱼，我跟妈妈说？“我要吃昂刺鱼，因为它的营养价值高。”妈妈说：“好的。”我伸手去抓，但怎么也抓不着，摊主拿着鱼篓一捞就捞上来了。最后我们来到半成品摊位上，那个阿姨满面笑容地走来说：“好久不见了，今天想买什么？”妈妈说：“来点牛排吧。”
小菜场里真是应有尽有！买菜的人很多，有的在讨价还价，有的在商议着什么。总而言之，买菜既是件有趣的事，也增长了见识，真是一举两得呀！
2、
星期天，我和妈妈去集市买菜，还没进大门，就听见里面一串串的吆喝声和一阵讨价还价声，声浪一阵高过一阵。进了大门，只见人头攒动，一片繁忙的景象。
我跟着妈妈走进集市，妈妈先来到卖青菜的摊子前，熟练的稳拿摊主：“多少钱一斤？”摊主说：“1元4角一斤！”妈妈随口说：“太贵了！”于是便走了，来到另一个摊子前，又问：“多少钱一斤？”摊主答道：“8角一斤！”“那就称一斤吧！”说完，妈妈便从口袋里掏出钱，给了摊主，我帮妈妈拎着菜。然后，又买了鸡肉、鱼还有虾，我们采购了一大堆，高高兴兴地往回走。
走到半路，妈妈忽然想起要买葱，于是，妈妈对我说：“你帮我去买葱，好吗？“我点了点头，便又往集市跑去。我跑到菜摊子跟前说：“葱怎么卖？”那位叔叔哈哈大笑起来，对我说：“这不是葱，是大蒜！”他又指了指旁边的摊子说：“那才是葱呢！”我的脸涨红了，赶紧买好葱跑回了家。
回家后，我把买葱的是一五一十地告诉了妈妈，妈妈听了，笑了，并说：“买菜也不是一件容易的事啊！”
希望可以帮到你！
3. 家乡菜 作文怎么写啊
1.我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
2.每年我过生日的时候，爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说，汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
4. 《拿手菜的故事》作文怎么写
炒挂面
青龙职中 侯 铭
炒挂面，你可能会指着我的鼻子说：“笨蛋，傻瓜！挂面怎么炒？”但是，如果你品尝过我的价廉物美的炒挂面后，你一定会翘起拇指说：“妙极了！”如果，你想当一个小小的家庭厨师，学习炒挂面技术的话，那，今天我就给你当一次师傅。虽然我还没有评上厨师的职称，但我还是不怕冒“王婆卖瓜”的臭名，要说一句：“我的炒挂面技术OK！”好了，现在我为你讲解炒挂面的技术。
首先作好准备工作。称出半斤挂面；将两个鲜蛋打在碗中，用筷子调匀，可少放些盐；把半肥瘦的猪肉三两，切成长3厘米厚、宽0.5厘米的条形；用水豆粉把瘦肉拌好；再准备些味精、酱油、香油、小葱。
然后是蒸挂面。将挂面平摊在蒸隔上，水开后放入锅中，蒸3—5分钟，六成熟即可。不宜蒸得太久，挂面蒸熟后，就会成团，不好炒。挂面蒸好后，取出，晾开，切成二至三节备用。
第三步呢，是煎蛋皮。把锅内的水除去，将锅烧辣，把鸡蛋煎成蛋皮，注意蛋皮不要太厚。蛋皮煎好后，切成肉丝粗细的条形备用。
最后当然是炒挂面了。先将肥肉放入锅里炒，若油少，可添加少量猪油。再倒入瘦肉，瘦肉爆开后，放入挂面。合炒两三分钟后，加入蛋丝。再炒一下，加入作料。再炒一下，铲起，炒挂面就做成了。
这炒挂面，淡黄的挂面、金黄的蛋皮、浅褐的肉条、翠绿雪白的葱、橙红的汁，色彩和谐极了，而且还香味扑鼻。啊，还差点忘了告诉你，刚起锅的炒挂面温度可高了，你可别急着去品尝呀，不然，舌头上会留下贪吃的记号的。
啊，你笑了，你以为这下就学到手了。殊不知，本师傅还留有一手呢！告诉你，在拌瘦肉时，若加入少许白糖，那炒出来的挂面，味儿就更美了。
将来，如果可能，我要开个“侯铭饭庄”。那时，如果你光临敝庄，我一定亲手做份炒旦法测盒爻谷诧贪超楷挂面，请你品尝，一文不收。老同学，你可一定要来啊！
5. 简单的菜的做法
你从来没做过饭吗？那就来个简单点的把 我不知道你是不是会喜欢！
清炒土豆丝
材料 土豆 青红辣椒（点缀）
佐料 盐 鸡精
做法 把土豆切丝 青红椒切丝 把油烧热 放葱花爆香放土豆丝（很好熟 要脆点才好吃）放盐 鸡精 出锅前把 青红椒放上 煸炒一下就好啦！
西红柿鸡蛋
材料 鸡蛋 西红柿
佐料 糖 盐 鸡精
做法 西红柿切块 鸡蛋打散放油锅里炒熟称出备用 把锅放油放葱花 在把西红柿放里 吵一下 （我喜欢炒到成西红柿酱的样子）放糖 放盐 在把炒好的鸡蛋放里 出锅！（喜欢蔬菜也可以放点蔬菜 比如 黄瓜（和鸡蛋一起放）菜花（事先抄熟）圆白菜（西红柿炒好后在放 等白菜熟了在放鸡蛋）
我觉得这是最简单的了 你先学着 也可以上网搜一下 网上很多呢！
6. 写乡下菜园的作文
我的外婆家住在乡下，外婆家的门前就是一片外婆亲手种的菜园.每每回到外婆家看到它，总感到无限的亲近.
菜园里生长着自然的蔬果，满眼的绿却不单调.各种不同的绿带着其他属于自然的红黄白.乡下的菜园不同与网络中的农场，她是真正有生命的存在着.外婆总是从菜园里弄点市区里的菜场里买不到的新鲜菜来给我解搀.我也总赞着它们的美味.
菜园里的菜都是外婆辛勤的结果，从将种子埋入土地到收获要经历一段伴随努力的等待.真正的菜园不是开心农场，她的努力不只在右手的食指上.乡下的菜园不是游戏，她让人明白努力的意义.菜园里菜的收获能让我们明白劳动的意义.劳动是生动的，不是一句简单的劳动最光荣，是真正存在的实体.
乡下的菜园是自然和人类的和谐存在，她有着人类的努力和自然的美.
我不知道你多大了，不过可以从上面挑一个来立意.
7. 赶集作文开头怎么写
今天，爷爷、奶奶领我去一个叫“石坡口”的地方去赶集。这里离家不远，大概有一里地。
集市上可热闹了！人流熙熙攘攘、川流不息。有卖水果的、蔬菜的、炊具的、布匹的、农具的、日用品的……可谓应有尽有。还有卖牛、卖羊、卖鸡的呢！叫卖声和人们的嘈杂声混在了一起。
我和奶奶直奔卖小杂货的摊点，买了小梳子、指甲刀。然后，又去了水果摊，看看有什么好吃的水果。这里卖的是桃子，大大的、红红的，个个像羞红了脸的小姑娘。我立马问：“叔叔，桃子多少钱一斤？”“八毛。”他说。奶奶迅速把桃子装好，放在了秤上。那人说：“五块六，秤还高高的呢。”奶奶讨价还价：“就五块吧。”“这……”那人有些犹豫。我立刻帮奶奶的腔：“就便宜点嘛，你看我奶奶都这么大岁数了。”那人只好给我们了。我和奶奶老少组合，真是“打遍天下无敌手呀！”
正在我和奶奶自我陶醉的时候，爷爷气喘吁吁地走过来，说“你们去哪里了，叫我到处找！”
我和奶奶相互笑了一下，又“嗖”的一下跑得无影无踪了。我想，爷爷肯定会叹气：“哎，真拿你俩没办法！”
快中午的时候，我和爷爷、奶奶满载而归…
8. 第一次炒菜 作文
今天老师主我们班以炒菜为题写一篇日记，并且还让我们尝试一下，我们班的同学有的惊奇，有的兴奋，而我却觉得好玩。
我一进门就扔下书包，直奔餐厅，却被妈妈拉住，“干什么去，还不快去写作业。”我把妈妈的手推开“老师让我们炒菜。”妈妈说“好吧，不过得在我陪同下才行！”我爽快的答应了。我问妈妈炒什么菜呢。妈妈说炒鸡蛋吧，这个菜好做。我小嘴一噘“这么简单没意思。”妈妈笑着问道“那你想炒什么呀，不至作大餐吧。”我想都没有想的说道炒土豆丝吧，因为这是我最爱吃的菜。妈妈又想说什么，被我拦住了，“请你在门口等着，有事我喊你。”妈妈看了我一眼没说什么站到了门口。
我首先把小手洗干净，然后系
要是觉得我的回答满意，请采纳！.
9. 暑假到了,老师让我们写做菜的作文,怎么写啊
第一次做菜350字
嘿！告诉你吧，我不仅学会了一项技能，而还帮妈妈做了一项家务，就是炒菜。这可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常简单，名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好，让我来炒菜，别说当时我还真的很高兴，我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜，今天，我这位小厨师也露两手，俗话说的好名师出高徒吗！想到这我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起来，扎上小围裙，要是再带上厨师帽，还真像一个小厨师。
妈妈在旁边指挥我心里更有了底，我把煤气打开把马勺放好，在马勺里放上适量的油，等油热以后放葱花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，顿时马勺里就冒起了油烟，我连忙打开油烟机迅速的翻炒，这一连串的动做把我弄的手忙脚乱，我怕菜糊了连忙翻动，炒了几下，妈妈让我放了适量的盐，然后在来回翻炒，炒了大约半分钟我少放点水，等开透后放上味素炒拌均匀马上出锅。我把煤气和吸油烟机关闭，脱去工作服，端着做好的菜说高徒做菜完毕请品尝，妈妈连忙拿起筷子夹了一块白菜放在嘴里，嚼了嚼，说：真香啊这顿饭吃着自己做的菜，觉的特别高兴。
我想这次是妈妈指导我，下次我一定自己做，不用妈妈指导，而切比妈妈做的好，自古道青出于蓝而胜于蓝吗。
第一次做菜150字
今天我第一次学习做菜，做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步我先把西红柿洗干净了，然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿，放到盘子里。
接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边敲开蛋壳，把鸡蛋打到碗里，再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油，当油有点儿冒烟的时候，再把打好的鸡蛋倒在锅里，等到慢慢变成鸡蛋饼的时候，我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。
最后，我往锅里倒入一点儿油，把切好的西红柿倒在锅里，慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了，我把做好的鸡蛋饼倒进锅里，然后再用铲子翻炒，最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜，感觉比别人做得更加好吃。
我第一次做菜350字
今天中午妈妈问我想吃什么饭，我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋，吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做，我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。
妈妈说先准备吧，我先拿了两个鸡蛋，打在碗里，在妈妈的指导下放了点盐，搅拌，将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后，又洗了一个西红柿，放在案板上切成薄片。一切准备好了。
好！锅开火，妈妈说：“锅要烧干后再倒油，如果有水就倒油油一热该溅了，这样容易烫伤”。我小心放完油后，妈妈让我倒鸡蛋，我有点害怕。妈妈说：“倒鸡蛋时，要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中，否则鸡蛋中的盐会剩到碗底，盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下，我将鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋一下锅，四周就起了黄色的泡泡，一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后，鸡蛋就炒好了。
妈妈让我把切好的西红柿倒入锅中，在放了些盐，翻炒了几下，待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火，出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。
第一次学做菜，虽然有些紧张，但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。
塌菜怎么写
1. 蔬菜说明文范文
白菜原产于我国北方，俗称大白菜。
引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。
白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如河北的“京冬菜”就是用白菜制作的名闻全国的地方特产。
大白菜，在西方又称“北京品种白菜”，即结球白菜，在粤语里叫绍菜。大白菜有宽大的绿色菜叶和白色菜帮。
多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，多数会形成一个密实的头部。被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。
大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。
冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。
不过在过于寒冷的北方还有另外几种冬季储存白菜的方法，如在朝鲜北方和中国东北东部腌制朝鲜冬菜，在中国东北西部、内蒙东部和河北北部寒冷以前又缺乏食盐的地区习惯用渍酸菜的方法等储存白菜。 由于大白菜是在秋季玉米收获后播种，初冬收获，产量大，管理容易，但储存需要占地，所以收获期间同时上市价格非常便宜，一些商家在促销商品时常用“某某商品白菜价”的口号应容其廉价。
大白菜品种繁多，基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，主要品种有： 以天津为代表的大运河沿岸有三、四百年种植历史的青麻叶（天津绿），绿色菜叶较多，帮薄，纤维少，叶内柔嫩。《静海县志》中曾写道“昔周颙（南朝齐人）称乡味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，运河沿岸产者最良。”
黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有南北两种。黄芽菜清朝光绪二十四年（1898年）《津门纪略》中记有“黄芽白菜，胜于江南冬笋者，以其百吃不厌也”，以至其又有“北笋”之称。
在台湾种植的台湾白菜也是大白菜的一种，比北京大白菜细一些。 高桩型白菜 白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。
叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。
总状花序，花淡黄至黄色。长角果。
栽培的白菜分别属于芸薹的 2 个亚种：结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种；不结球白菜分为普通白菜、塌菜 、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。 常州“乌塌菜” 各种类型的白菜都要求温和气候。
但结球白菜和不结球白菜所需的适温和栽培条件有所不同。适宜于保肥保水力强的砂壤土、壤土和粘壤土，土壤以pH6.5~7为宜。
白菜病害以病毒病、霜霉病 和软腐病为害严重；此外有干烧心病、白斑病、黑斑病、黑腐病、炭疽病、菌核病等。主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、小地老虎等。
结球白菜在红圣白二号中国由于产量高且适于长期贮藏，是冬季和早春的主要蔬菜. 彩色白菜-“红圣白二号” 外叶绿色，叶心全部橘红色，菜型美观，生育期65天左右，球重2KG左右，富含维生素A和B-胡萝卜素，均是其他白菜的15倍，其他元素的含量（如：钙、铁、镁维生素C蛋白质）对人体有益的营养元素，均是其他白菜的2倍多。另外还具有生长速快，包心坚实，抗三大病害，上市早，效益高等优点。
观赏白菜（百财花王） 2007年元月四号，在中央电视台7套，做过专题报道 观赏白菜（百财花王） 百财花是胶州大白菜研究所科研人员经过多年培养，选育而成的一种白菜异株。此品种生长速度慢，生育期特长，品质优良。
生长过程有四大变化：小苗期象油菜，莲座期似白菜，成熟期是变色菜，贮藏期是观赏菜。这种白菜除了具备比普通白菜营养品质更高外，在生 长过程中，叶心还能随季节变化而呈现不同颜色。
这种既能食用又能观赏的白菜，若放在花盆内种植，生长期长达十个多月，而随着气温和生长期的不同，叶心颜色还能出现多种变化，到了后期观赏白菜还能一次开出成千上万朵金黄色小花。这个是白菜的历史：白菜原产于我国北方，俗称大白菜。
引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。
白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多。
2. 塌糊子怎么做好吃,怎样做塌糊子才好吃
主料
西葫芦（角瓜）一根（460g） 胡萝卜30g
普通面粉90g 凉水90ml
盐一小勺 白胡椒粉三分之一小勺
鸡蛋两枚 蒜两瓣
凉白开（放凉的开水）一勺 生抽两勺
家常糊塌子的做法步骤
家常糊塌子的做法图解11. 部分备料
家常糊塌子的做法图解22. 西葫芦，胡萝卜擦成丝
家常糊塌子的做法图解33. 打入两枚鸡蛋搅匀
家常糊塌子的做法图解44. 放入一小勺盐
家常糊塌子的做法图解55. 白胡椒粉撒两下，约三分之一小勺，勺子大小参照上一步
家常糊塌子的做法图解66. 倒入面粉搅匀
家常糊塌子的做法图解77. 倒入凉水拌匀
家常糊塌子的做法图解88. 拌成较稀的菜糊，基本上跟煎饼果子面糊差不多
家常糊塌子的做法图解99. 平底不粘锅刷层油
家常糊塌子的做法图解1010. 倒上菜糊，用锅铲摊平，不要过厚，小火一面定型再翻面
家常糊塌子的做法图解1111. 翻面，两面煎好即可
家常糊塌子的做法图解1212. 调蘸汁~两瓣蒜捣成泥，加入两勺生抽一勺凉白开搅匀
家常糊塌子的做法图解1313. 成品
家常糊塌子的做法图解1414. 成品
小贴士
1、糊塌子成品要蘸调料食用所以咸度不高，如果你不喜蘸料，那就酌情增加菜糊盐的量。2、菜糊拌好后要马上煎制，时间长了西葫芦会出水，会使菜糊含水量加大，不过如果已经变得很稀了，也就再加些面粉即可。3.如果感觉不容易翻面就尽量摊小点，比较容易成型
3. 芹菜说明文500字
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧！它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到
4. 关于蔬菜类的说明文四百字
★★番茄
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一筏埂摧忌诋涣搓惟掸隶见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀！
番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜！
5. 那里有写北京地区本地的每年1
时令蔬菜列举
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
6. 鲜鱿鱼怎么做
做法一：
原料：
鱿鱼板500克，葱、姜、香菜、胡椒粉、生抽、糖、味精、红尖椒丝、花生油各适量。
做法：
1、将葱姜切丝，香菜洗净切段，把鱿鱼切麦穗花刀，下入沸水焯熟，捞出备用。
2、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
3、把焯熟的鱿鱼花摆在盘内，撤上葱姜丝、香菜段、尖椒丝，再浇上白灼汁，然后将油烧至八成热，浇在上面即可。 特点 鲜嫩味美，奇香扑鼻.
做法二：
鲜鱿鱼约300克，塌菜200克。
调料：
姜一块，芝麻油适量；
(A)酱油两大匙，绍酒、淀粉各半大匙，豆瓣酱一中匙，色拉油一大匙；
(B)淀粉两中匙与水一大匙调匀。
做法：
1、将鱿鱼内脏连足尾拉出，取其足尾，切成3厘米长块状，剥去其体表外皮，皮面朝下，用刀斜划0.5厘米见方的格状，再切成边长3厘米的方片。
2、将塌菜切成长3厘米的段，姜切成细末。[美食论坛]
3、将鱿鱼、塌菜、姜末以及调拌好的调料（A）拌匀，放入一较深盘内，加盖高火7分钟，中途搅拌一次。
4、将调料（B）倒入搅拌，不加盖高火1分钟，再搅拌后加入芝麻油拌匀即可
菜怎么写呀
1. 菜的笔顺怎么写呀
菜的笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。
基本信息：
拼音：cài
部首：艹，四角码：44904，仓颉：tbd
86五笔：aesu,98五笔：aesu，郑码：EPF
统一码：83DC，总笔画数：11
基本解释：
1、供作副食品的植物：菜市。
2、主食以外的食品：菜牛。
扩展资料：
相关组词：
1、堇菜[jǐn cài]
多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。
2、大菜[dà cài]
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
3、咸菜[xián cài]
用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
4、素菜[sù cài]
用蔬菜、瓜果等做的菜（指不掺有肉类的）。
5、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜。
2. 菜的笔顺怎么写呀
菜的笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。
基本信息：拼音：cài部首：艹，四角码：44904，仓颉：tbd86五笔：aesu,98五笔：aesu，郑码：EPF统一码：83DC，总笔画数：11基本解释：1、供作副食品的植物：菜市。2、主食以外的食品：菜牛。
扩展资料：相关组词：1、堇菜[jǐn cài] 多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。
2、大菜[dà cài] 酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。3、咸菜[xián cài] 用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
4、素菜[sù cài] 用蔬菜、瓜果等做的菜（指不掺有肉类的）。5、卤菜[lǔ cài] 卤制的荤菜。
3. 菜怎么写
我给建议下类别吧： 如果中老年居多，应多点质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴。
因他们肠胃较弱，食量不大，而且对高脂肪、高热量食品心怀顾虑，应避免过多大鱼大肉、煎炸熏烤等油腻厚味食品，如果用餐者以青年人为主，可点部分味道浓香、或辣味较多的菜，以免食客们感到“不解馋”，也避免桌上的菜肴很快吃完而尴尬。若是女客较多，可点一盘带酸甜味的菜肴或甜味的精致小点心。
另外八菜中一个素菜是必不可少的，菜肴中应有1/3以上来自绿色蔬菜和豆制品。 还可以点个锅子（干锅），以及一个汤。
最后注意下菜色、口味、冷、热的搭配。注意整体色彩搭配效果，色彩要清爽诱人。
还有注意不要点重复的菜，比如点了个水煮牛肉，就不要再点杭椒牛肉了…… 补充： 一般菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤，特别的油腻的菜，一般点一个就可以了，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类。如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，夏天还要有一道口味清淡的菜，例如青菜。
还可以选择饭店的1-2道特色菜，一般来讲，特色菜能代表饭店水平跟风格，都不会难吃的。 追问： 你给我写个粤菜的八个菜的菜单和十个的 回答： 晕~我最不喜欢的就是粤菜。
因为我喜欢湖南菜跟川菜，口味跟粤菜比较反向呵呵。 凉菜点个凤爪。
主菜白灼海虾（太极虾、虾仁类等）、盐锔鸡、咸蛋肉饼、蟹类（蟹黄类）、加个鱼类或乳鸽。 汤点个鸭汤（柠檬鸭、薏米鸭、老鸭等随便了），夏天鸭汤是清凉的。
素菜点个苦瓜或黄瓜，也是清凉的。 主食点个滑鸡粥或鱼片粥吧~ 推荐了8-10个你自己搭配下。
粤菜我吃的也不多~印象里这些该是常见的吧应该酒楼都有~呵呵。
4. 第一次炒菜 怎样写啊
“谁说小孩不能下厨？”我气愤地说。今天爸爸妈妈去商店，中午才回来。哈，真是天赐良机，我一定要做一件惊天动地的大事，我准备烹调蕃茄炒蛋。
我首先倒杯热水，放在装有蕃茄的碗里，将蕃茄皮烫软。过一会，我将变软的蕃茄皮轻轻一撕，皮就下来了，再把蕃茄把子一划，用水果刀切成小丁就OK了。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲碎，倒在碗里搅散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最关键的，所以得格外地仔细。首先是洗刷锅，我拿起锅，装上水之后，手里抓起刷把，在锅里来了个“人造水龙卷”，水溅得我到处都是。哎，真烦人。接着是装水，只听水哗啦哗啦地流淌着，好象是悦耳的音乐。接下来是点火，第一次也许是太紧张，没点燃，一股难闻的煤气味散发出来，幸好我及时关掉，不然，煤气中毒，就完蛋了。第二次，我镇定了精神，“小心” “谨慎” “仔细”，终于点燃了。我把鸡蛋倒进去，用锅铲把它剁成24块，再把蕃茄倒进去搅一搅，又用锅铲将蛋翻过来，炒一会，总算闻到香喷喷的味道，一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。
这就是我第一次炒菜，既紧张又兴奋，有说不尽的高兴与烦恼，更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情，只有自已亲手去做才会明白其中的滋味，说到不如做到。
5. 家乡菜 作文怎么写啊
1.我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
2.每年我过生日的时候，爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说，汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
菜的卖怎么写
1. 《买菜》的作文怎么写
1、
因为这个星期老师要求我们写一篇关于《买菜》的作文，所以妈妈带着我到小菜场买菜。
我和妈妈骑电瓶车去菜场买菜，菜场里人很拥挤，非常热闹。菜场里的菜琳琅满目，有绿油油的青菜，红灯龙似的番茄，长长的丝瓜，青青的扁豆。我正跟妈妈商量买什么菜好呢？正在此时，传来白菜八毛一斤，我们就去买了一棵。西兰花看上去毛绒绒的，有趣极了。听说黄芽菜不但很吃，而且营养价值也很高，我们买好黄芽菜。去了肉摊，有大块大块新鲜的猪肉，冲洗干净的猪蹄？猪肝，妈妈称了点肉丝。
我们来到鱼滩，有鳊鱼？鲫鱼？鲢鱼…，它们非常灵活，？扑通扑通？的跳来跳去，我看着这可爱的鱼，我跟妈妈说？“我要吃昂刺鱼，因为它的营养价值高。”妈妈说：“好的。”我伸手去抓，但怎么也抓不着，摊主拿着鱼篓一捞就捞上来了。最后我们来到半成品摊位上，那个阿姨满面笑容地走来说：“好久不见了，今天想买什么？”妈妈说：“来点牛排吧。”
小菜场里真是应有尽有！买菜的人很多，有的在讨价还价，有的在商议着什么。总而言之，买菜既是件有趣的事，也增长了见识，真是一举两得呀！
2、
星期天，我和妈妈去集市买菜，还没进大门，就听见里面一串串的吆喝声和一阵讨价还价声，声浪一阵高过一阵。进了大门，只见人头攒动，一片繁忙的景象。
我跟着妈妈走进集市，妈妈先来到卖青菜的摊子前，熟练的稳拿摊主：“多少钱一斤？”摊主说：“1元4角一斤！”妈妈随口说：“太贵了！”于是便走了，来到另一个摊子前，又问：“多少钱一斤？”摊主答道：“8角一斤！”“那就称一斤吧！”说完，妈妈便从口袋里掏出钱，给了摊主，我帮妈妈拎着菜。然后，又买了鸡肉、鱼还有虾，我们采购了一大堆，高高兴兴地往回走。
走到半路，妈妈忽然想起要买葱，于是，妈妈对我说：“你帮我去买葱，好吗？“我点了点头，便又往集市跑去。我跑到菜摊子跟前说：“葱怎么卖？”那位叔叔哈哈大笑起来，对我说：“这不是葱，是大蒜！”他又指了指旁边的摊子说：“那才是葱呢！”我的脸涨红了，赶紧买好葱跑回了家。
回家后，我把买葱的是一五一十地告诉了妈妈，妈妈听了，笑了，并说：“买菜也不是一件容易的事啊！”
希望可以帮到你！
2. 一位卖蔬菜的摊主400字作文
小摊主，这个词语相信大家都是再熟悉不过的了。不过小摊主也有好有坏。有热情、真挚的小摊主；也有恶狠、凶巴巴的小摊主！
今天，我要向你们介绍一位唯利是图的小摊主。
记得有一回，妈妈穿着新买的衣服看去就像一位“少奶奶”！张叔叔一看到妈妈便点头哈腰、满脸堆笑地说：“老板娘，你想买点什么？我这里的蔬菜可新鲜了！要不要多买一点？”“你这里有什么菜？”“来来来。”说着便忙跑到妈妈身边。“有土豆、西红柿、大白菜……可多了！让你随便挑选！”听了他的介绍于是，妈妈买了一点菜便回家了。
妈妈走了之后又有一位回收垃圾的老爷爷过来买菜。张摊主的脸便由晴转到了雷阵雨。对那一为老爷爷恶狠的说“买什么买了快点走，别耽误我做生意！”老爷爷轻声说：“你这有土豆吗？我想买两个回去给我孙子吃。”“没有没有，你快给我滚远点！”
看到这一幕我的心为之一颤。这个小摊主前一秒还对妈妈热情有余，后一秒便可以对别人如此凶狠。真是势利之极啊！
3. 热闹的菜市场400字作文
热闹的菜市场
今天，我和爸爸妈妈一起到三角菜市场去完成金钥匙体验课堂的市场调查作业。
到了那里，“哗哗！啦啦！啊啊！”好吵啊！我怎样也受不了这里的热闹，我快步地走进里面。啊！终于没这么吵了！只不过这里的环境不怎样，很脏，多苍蝇，丑得要命、多垃圾、很湿。虽然环境不好，但菜很新鲜，有分行分类，物品各种各样，琳琅满目。
我要开始调查菜肉的价格了，价格都不低，当问到猪肝的时候，那个人很大气的说：“20元！”哗！现在的猪肉之类的涨价得这么快，那时我大吃一惊，就像惊弓之鸟。我问着问着，走着走着，花蟹只有这一间店铺有得卖，那个人在发呆，我大声地叫了两次，那个人都不理我，我想到老师教我的“死缠烂打”大法，我就过去试一试，一边推他一边喊道：“花蟹一斤多少钱？”那个人这时才回过神来说：“21元。”哗！果然很贵！
我观察了3个人的表情和外貌：第一人，发呆、无精打采，像被点了穴一样，一动不动，眉粗粗的，长长的，嘴巴很大。第二个人，很高兴，有精神，有很多人来买她的东西，眼睛眯成了一条线，双眼皮，穿围裙，樱桃小嘴；第三个人，无精打采，很伤心，因为生意一直都没好过，细眉毛，大嘴巴，蒜头鼻。
今天，我还有好几个新发现，如：市场上的价量涨了，市场上也有一些卖衣服的，有一些不能置摊的地方有许多人都乱摆卖，卖菜的大部分是老人；一些猪肉是打水肉，一些菜有虫，卖的东西有分行分类……
今天，我有很多收获。
4. 买菜日记怎么写300字
今天我去买菜。我和小伙伴们。迎着寒风，三步并作两步走，很快就来到了利龙商场。
一进市场，就看到了菜市场里人山人海。小贩们都大声叫卖：“卖菜了，卖菜了！”我和小伙伴们东看看，西瞅瞅，只看得眼花缭乱！一个个摊位上，摆满了各种各样的蔬菜。黄瓜弯似弓，西红柿笑红了脸，辣椒着红袍……
我买了四个又红又亮的西红柿，一个又圆又大的菜花，两根顶花带刺的黄瓜，这些蔬菜真是太新鲜了！
我和小伙伴们满载而归，大家兴高采烈的走在回来的路上。我们觉得农民伯伯种出这么多新鲜的蔬菜，付出了多少辛勤的汗水啊！
5. 怎么写买菜400字作文400字
今天是个阳光明媚的星期六，我一个人来到了南门菜市场。来到菜市场门口，一个个蔬菜琳琅满目，让我目不暇接。
就在这个时候，一个难题来了：我需要些什么呢？我左看看右看看，怎么也没有找到一种适合我的菜。我心想：哎，怎么办呢？我总不能让家人饿肚子吧！这时，我知道该买什么菜了。我之前是按照我个人的喜好买的，我应该要根据家人的口味去买
爷爷、奶奶年纪大了，身子活动不开，需要舒筋活血。我来到卖平菇的一位老爷爷身边，这位老爷爷看上去慈眉善目，目光和善我小声的问：“您好，请问平菇多少钱一斤啊？”那位老爷爷小着说：“小朋友，这个平菇4快5毛钱一斤！”“啊！老爷爷，可不可以少一点呢？”我胆怯的问。老爷爷说：“你这个小朋友还会讨价还价啊！好吧，就看在你是小朋友的份上，就4快一斤吧！”我开心的说：“谢谢，我要一斤。”那爷爷手法老练的拿出了一个方便袋，装了一斤的平菇。
我接下去买菜可就顺利多了。我来到一位漂亮阿姨身边，我问：“阿姨，青菜多少一斤？”阿姨说：“小朋友青菜8毛钱一斤。”我听了，又说：“漂亮阿姨，五毛钱吧！”阿姨笑着说：“好的，小朋友，给你来2斤吧！”我连连点头。
不登高山，不知山之高；不临深溪，不知地之厚。的确，不买菜，哪知买菜还有学问呢？
6. 我家的菜店作文怎么写
我家旁边有一条热闹的大街，街边有许多卖菜、卖衣服和杂物的小店。
有的店生意兴隆，有的店则门前冷落。每当我在街上行走时，就会不由得想起他们的往事。
有一年的正月初二，我们全家准备去姥姥家拜年，需要买一些蔬菜，街上已显得很冷落，许多外地商家已回家过年，只有本地的一家老夫妻开的菜店还在营业。我们踏进店里，问男老板：“蒜毫怎么卖？”“6块钱一斤。”
哦，是比平时贵了一点儿。“豆角多少钱一斤？”“4块5。”
“菜花呢？”“10块钱3斤。”······我们很快选好了几样蔬菜，去门外女老板那去称菜。
蒜毫放在电子称上，我们双眼紧紧盯着显示屏，什么？单价显示13.00/KG！“唉？不是说6块钱一斤吗？”女老板一看情况不妙，连忙埋怨道：“这个老头子，降价怎么也不告诉我一声呀。”于是单价恢复到了12.00/KG。
接着豆角躺到电子称上，单价居然又显示的是10.00/KG。“单价还不对吧，男老板说是4块5一斤呀？”我们赶紧提示她。
“瞧！全是你们给闹的，要不然我怎么会按错！”女老板又为自已辩解道。经过两次波折后，我们又把菜花放在称上。
“8.00/KG”显示屏再次出现差错。经过一次又一次的争辩，终于把剩下的几样菜称完了。
我们怀着复杂的心情离开，心里少了几分过年时原本应有的喜悦。离老夫妻的菜店不远处，还有一家叫“艳玲菜屋”的小店，不大的小店里，每天都是人群拥挤。
她家的蔬菜不仅新鲜，也从没听人说过她家的菜缺斤短两，价格不一。我非常喜欢到她家买菜。
一次家里来了客人，我一口气买了好几样菜，满满的一袋子。付完钱后，我拎起袋子就走，刚走几步，就听见背后有人喊：“刚才买菜的那个小姑娘，等一下，找你的零钱没拿走······”我愣了一下。
“是在叫我吗？”我心里想。转过头一看，那个阿姨正在向我招手。
我下意识地摸了一下口袋，里面空荡荡的。我边接过阿姨手里的零钱边说：“谢谢您，要不然我还不知道自己的钱哪去了呢。”
“不用谢，下次要注意点啊！”那一刻，我心里像吃了蜜一样甜，而且热乎乎的。“菜椒、辣椒、豆角、西红柿、黄瓜，各种新鲜蔬菜屋里请”老夫妻店前尽管每天不断重复着这段广告词，但他家的门前仍然门庭冷落，生意惨淡；而“艳玲菜屋”虽然没有连绵不断的叫卖声，可每天拥挤的买菜人流就是她家最好的广告。
我想这就是诚信的力量。
7. 我去菜市场买菜作文300字到底怎么写
买菜
今天上午，妈妈对我说：“今天让你去买菜。”
“好啊。“我愉快地说。“不过买什么菜呢？”“买丝瓜、空心菜、苦瓜、西红柿、鸡蛋。”妈妈说：“那我们出发吧。”
“ok”于是我跨出了家门来到了菜市场。“我在这家店等你”妈妈叮嘱说。我心想，空心菜是什么样的呢？我心里犯嘀咕，突然头上亮起了一盏小灯泡，妈妈不是说尖尖的叶子，细细的杆吗。对！就买这个，我走过几家，看见一个摊主的空心菜很新鲜，就问：“这一斤多少钱？”“一元”摊主说。
我挑了一捆付了钱，心里喜滋滋的！刚出来就来了个“开门红”，接下来的肯定没问题。我来到一家卖西红柿那里的西红柿又红有大，我挑了几个鲜红的、叶子青青的西红柿，“两块。”摊主说，我付了钱，数了一下“还有五元钱”我不禁高兴地说，我来到另一家问：“一条丝瓜多少元？”“一元。”“苦瓜呢？”“一元。”我觉得这个价格挺合理，就挑了一条丝瓜和苦瓜，付了两元。我又数了一下，还有三元，“还可以买斤鸡蛋。“我来到卖鸡蛋的地方，问：“一斤鸡蛋多少钱？”“一块。”于是我挑了一些鸡蛋，付了钱走了。
我提着大袋小袋的东西往商店赶，妈妈走了过来，看了一下说：“丝瓜不能买一边大一边小的，丝瓜大了就成了刷碗用的东西了。”
这次买菜让我学到了许多知识，真是受益无穷啊！
8. 五百字的作文《菜市场》怎样写
菜市场
当我每次秋天来到菜市场时，就热血沸腾，因为菜市场的那个热闹劲儿，让我跟着热血沸腾起来。
到了菜市场，里面的人可真多，买菜的、卖菜的，提篮的、拎兜的，川流不息。叫卖声，吆喝声响成一片，好不热闹，在这品种齐全的菜市场里，最吸引我的是萝卜、白菜、南瓜。我先看见的是一大堆好吃的萝卜，萝卜的根像老爷爷的胡子，上面长着绿绿的叶子，它的身体圆圆的，真像一位小朋友的脸蛋，可爱极了。我再看见的是白菜，它长的壮壮的，肥肥的，心想买一棵回家和肉烧，美味极了。忽然，一只南瓜出现在我的身旁，南瓜的身上有一条一条的线，妈妈说：“南瓜的营养价值很高，一定要多吃南瓜。”
当我走进菜市场的果品区，看到那一个个又大又红的苹果在每个摊位上摆着，好像一个个苹果在比赛，看谁先被卖出去，这也证明谁最引人注目，谁最大最好。有一个人来买苹果，问你这苹果多少钱一斤？“5元一斤。”“便宜点。”“不行。”“我们那以前买的才3元一斤，你卖那么贵。”“我这是正宗的红富士。”“给！那7斤。”当那些苹果被买走时，那些苹果就招手说：“再见！”梨你别看他满脸长雀斑，但是你要有经验的话也能调到好的梨，吃到最甜的梨。
当走当走到菜市场一半的话就会看到鱿鱼、螃蟹、龙虾……鱿鱼伸着那长而有力的手，就像把你扔到大海喂自己的伙伴们。螃蟹一直地在把自己的手一张一合，仿佛想让你掉进盆里，去夹你的小PP。龙虾想让你和他一起在浩瀚的海洋里游泳。
当你走到出口时，你的那股热闹劲一下子就烟消云散。买完才回到家，又恢复了昔日的宁静。当你再次想到你在菜市场的那种感觉，就会有一种想以后多去几次！以后一定在那里多呆一会儿！
9. 买菜的作文正文怎么写
买菜
说实话吧，我自己买菜的次数很多，可和同学们一起买菜那就很少了。
今天我和同学们兴高彩烈地来到菜市买菜。
菜市场的车真多，哎呀！这辆摩托车开地真快差一点就撞着我了。快看，有红红的番茄，绿绿的菜叶，又肥又胖的土豆，洁白的豆腐，黄澄澄的南瓜，绿里带白的冬瓜，深绿的黄瓜。看得我眼花缭。哎？我该买哪样了，买番茄，不土豆，等等让我再想想。
我走呀走，终于看到了又肥又胖的土豆，我选了选，就买这几个吧。我问：“老板，这几个土豆买几角？”他回答说：“5角钱”我说：“好吧！就来几个吧！”买了土豆，接下来我该卖什麽。咦？那在叫什麽？原来是叫买番茄的，我过去看一下那里有番茄，又红又大。就问：“您这番茄买几角？”他回答我说：“就卖你6角吧。”我见他的番茄太红。我就买了半斤。忽然一位阿姨问：“你们是要去野炊吗？”我说不是。她问：“那你们去干吗？”我说去老师家去学做菜！我告别了她，慢慢地走了。
我又看到了深绿的黄瓜，一条一条的，我见了就想买，可是陈思颖悄悄地告诉我说“你看那条黄瓜上还有虫子呢。”我和陈思颖悄悄走了。哦！不知不觉陈思颖提着的豆腐被压碎了。我说“今天我们只能吃豆腐汤了。”我们都高兴的笑着。走着走着，我瞧见了新鲜的豌豆尖，我就买了一把。
看了又看，走了又走，终于看到了一个花菜；我本来想买。可是又被陈思颖抢了，哎！一个花菜好不容易到了，可又被陈思颖抢了好可惜，好可惜。
该走了，我想今天做的饭一定可口。我们提着沉甸甸的菜，心里甜滋滋的回家。
城菜怎么写
1. 家乡的美食作文怎么写
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。
虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。 美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。
我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！火锅上来了！一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。
但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！我咽着口水等呀等，终于可以吃了！服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！香，辣，鲜味味俱全。好吃！再看别的，哇塞，一点也不逊色！香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！ 美食二：菠萝饭。
那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！一尝，哇，好甜！我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。
看一看，里面有什么？呀！有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！ 美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。
它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。
2. 小学六年级作文大仓库怎么写
因为爸爸整天嚷着，不是嘴巴那里痛，就是这里痒，现在可好了，再也不用捂耳朵了听他唠叨了。
我嘛，细细一尝，嘿，好好吃耶..，把龙王给招来了..，妈呀，我竟然蹦到天上，“啊 ”我张大了嘴，结果等我落下来时，最好玩的是石榴云梯和香蕉滑梯，如果你爬云梯累了，进了“书海”，啥叫书海呢？就是书的海洋，我发傻了，大喊一声，好大的珍珠，水果补身子啦，等等，一跳，一蹦！原来天是蛋糕做的！来到 “一家三口”乐园，妈妈进了“蔬菜门”去学炒菜，等回到地球上让我看看妈妈学做的“木星蔬菜”。爸爸进了口腔牙科医生门”，香蕉沙发，苹果桌子：欢乐城，哇！水果们都邀请我们住进“水果别墅”，那里真是太漂亮了，看也看不完，我可以整天坐在那里看书想象未来作文 -未来的宇宙 2050年，我们已经可以随便住在哪个星球上了，一跳，真有趣，我在弹簧床上学小兔跳，后面还跟着三公主呢！水果园的菜更是丰富多彩，西瓜摇椅，还有石榴灯呢..，哇，哇，我和爸爸、妈妈住到了木星上，锣鼓，鞭炮声声响起。
我们先住进了欢乐城..，那里有三大部分组成..我一口气还说不完呢！还有水果玩具，水果房子好气派，嘴边贴满了奶油、海洋国和水果园，一个虾士兵说了声：“欢迎光临鄙国！”就塞给我们每人一大串河蚌珍珠走了，我们定睛一看，好奇怪，因为你看完一本书，机器人又会拿来十本新书。我们就这样在欢乐城住了两年。
然后我们来到海洋国，大地是超大弹簧床，我们一蹦，我们在那里常吃的菜就有什么水果鬼脸：di di du di di”这时.. 接着我们来到水果园。
3. 我想找篇关于家乡菜的作文
"凉拌米干"还是米线【做 法】：
(1)米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中， 放上红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当，颜色搭配好，要有看样。
(2)就米线碗，依次放入上述调料，即可拌匀入味食用。
酸汤凉米线
风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你后悔莫及。
杨才科的酸汤米线，在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名，那时他在香鼓楼下边（今新兴路北门街口）摆摊，选用玉溪大白米（老品种）作原料，自榨自销，米线细白，柔软而不烂。
盛好一碗米线，先放入韭菜，盖上一片四指见方，约一厘米厚的豌豆凉粉，依次放入甜子（自制酸醋）、酱油、芝麻酱（自制）、香椿水、盐水等佐料，最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒。当米线送到你面前时，浓郁的香味扑鼻，使你胃口大开。碗里雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒（当天制作当天使用，故而辣油香味浓郁），五色焕然，整碗米线艳丽悦目，吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。一到热天，食客络绎不绝，一些昆明老食客得便时，开着汽车前来品尝，吃后还要带上几碗，回昆赠送亲友。玉溪农村人民有一种说法：来赶州城街，不吃碗杨才科的酸汤米线，等于没上街。
4. 家乡菜 作文怎么写啊
1.我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
2.每年我过生日的时候，爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说，汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
品菜怎么写
1. 如何品菜
品菜过程不外乎四个动作：看、闻、尝、吐。
看，顾名思义就是参考菜肴的形象分，也就是菜肴的卖相。不过形象分很少能有满分，因为美丽是没有止境的。
闻，则是品味菜肴香气，人们在没有见到菜之前，如果就能被菜香所吸引，那这道菜就算成功了一半。
尝是品菜中最重要的一道步骤，为此也有一道十分讲究的规矩。参加一些大赛时，按要求，品菜师每尝一道菜就必须换一双筷子，漱一次口。此外，品尝时还要抓住“细、快、慢”3个字。所谓“细”，是指要品得细腻，不漏掉任何味道；“快”是指每品一道菜的时间要快，一口即可，不能遇到好吃的吃起来没完；“ 慢”则是指菜品入口后，应让其在舌尖口腔乃至食道里慢慢滑动，释放全部滋味。
吐也就是将品尝的菜肴吐出来，因为美味入口后，并不能下咽，只能在嘴里慢慢咀嚼，尝其味道，若将菜品一下咽下去，口中必然会有留香，可能会影响下一口的感觉。为此，吐是让品菜又专业又公证。如果是一般的人，平日难得一尝的美味佳肴摆在面前，若是嚼够了还得吐出来，岂不是一种折磨？美食在口却不能尽兴，此番滋味也只有品菜师本人才能体会。 品菜并非美差 虽然大多数的品菜师都是厨师出身，但是想要真正被训练成一名品菜师也并非易事。对于一般人而言，或许仅止于知道菜好或不好吃就行了，但是这样的解释对专业品菜师是不够的。品菜师必须要能够引用适当而又正确的词汇来形容菜肴，将个人看不见摸不着的生理感觉用一些大家能够理解的名词、动词、形容词表达出来，的确不是件容易的事。
2. 作文.品菜后的感受到
美食大会且也美美地品尝到了同学的好菜，又让自己的手艺露了一手，得到同学的赞赏。那种感觉真是太好了！从今以后，我们回去能做菜给爸爸妈妈吃啦，这样可以减轻父母的负担。我们还有更大的收获，那是懂得了作文来源于生活，要写好作文，就要多注意观察生活，那真实的生活，火热的生活，才是作文取之不竭用之不尽的材料。
老师点评：这篇作文是在品菜后的即兴创作，小作者不仅写了菜的色香味形，还写了自己品菜的感受，同学抢菜品菜的有趣镜头，细节描写生动传神，用词造句新颖别致，学生在品菜过程中的体验深入独到，品菜后的收获更是令人惊喜。习作创新，创意，超越应试作文的假大空，散发浓浓生活芬芳。
3. 品菜的400字作文范文
韭菜是大家最常见的蔬菜，它适应环境的能力特别强，一年四季都可以吃到。因为其浓郁的香味，更是受到人们的喜爱，它不仅可以炒着吃，更是水饺馅的首选。
韭菜是一种非常易种的蔬菜。今年，妈妈在楼前空地开了一块菜地，从别人那里移来一些韭菜根栽上，给它施上从羊圈弄来的羊粪再浇足水。第二天，韭菜已经长出了芽，一周左右，韭菜的高度就达到了二十厘米，因为纯天然种植，韭菜的叶子特别嫩绿，老远就能闻到那种浓郁的韭菜香。过了二十多天，韭菜的高度达到了三十多厘米。我们开始收获第一茬韭菜。韭菜不能拔根，要用刀子贴着地面割下。根留着还要再长韭菜。就是因为韭菜这种不厌其烦的生长，人们非常喜欢种植它。
韭菜虽然生命力很强，但它有个致命缺点。韭菜的根部容易生出韭菜蛆虫，为了杀死这些蛆虫，有些菜农为此向其根部注入大量农药，为此市场上的韭菜经常检查出农药超标。今年还发生了韭菜中毒事件。要想吃到健康的韭菜，有一个好方法，大家可以将韭菜种在塑料泡沫箱子里，用木灰可以杀死韭菜蛆虫，平时可以当花养，馋的时候可以包水饺全家共享。
冬天到了，妈妈给韭菜扎上了一个小小塑料棚用来保暖，这样春节我们就可以吃上自己种的韭菜了。
4. 作文第一次品菜日记
今天，爸爸妈妈不在家，我决定展示我的厨艺，我先把好的米给洗了一遍，又细心地把沙子给挑了出来，把米放在锅里，开始煮饭喽！我又把土豆给切成丝，我切的丝不分大小，有点难看，请爸爸妈妈不要在意哦！然后在切点青椒，倒点油放在锅里爆炒，哇！香气扑鼻，一定很好吃吧！把土豆丝给盛了起来。
然后我又把西红柿切了点，放在锅里炒，在打几个鸡蛋放在里面，好咯！西红柿炒鸡蛋也好了，可以盛起来了，我把菜放在饭桌上，把米饭也放在了饭桌上。等着爸爸妈妈的到来，爸爸妈妈来了！他们一进来就闻到了香味，他们抱着我，夸我真乖。
他们把饭吃的一粒不剩。 嘿嘿！第一次做饭！好爽耶。
5. 作文第一次品菜日记
今天，爸爸妈妈不在家，我决定展示我的厨艺，我先把好的米给洗了一遍，又细心地把沙子给挑了出来，把米放在锅里，开始煮饭喽！我又把土豆给切成丝，我切的丝不分大小，有点难看，请爸爸妈妈不要在意哦！然后在切点青椒，倒点油放在锅里爆炒，哇！香气扑鼻，一定很好吃吧！把土豆丝给盛了起来。然后我又把西红柿切了点，放在锅里炒，在打几个鸡蛋放在里面，好咯！西红柿炒鸡蛋也好了，可以盛起来了，我把菜放在饭桌上，把米饭也放在了饭桌上。等着爸爸妈妈的到来，爸爸妈妈来了！他们一进来就闻到了香味，他们抱着我，夸我真乖。他们把饭吃的一粒不剩。
嘿嘿！第一次做饭！好爽耶！
6. 怎样写"做菜"的说明文
我现在研发菜品，不是几年前那般“徒有虚名”，现在是“名实相符”，吃过我的菜的朋友如是评价。这里介绍三道近期研发的精品，入秋了，瓜菜齐全，做来品尝，一品风味，二显品味，这三道菜是：云边雁断胡天月、空谷兰心、滚绣球。
首先介绍“云边雁断胡天月”。这道菜分两种，一种是白雁胡天月，适合男人；一种是黑雁胡天月，适合女人。
主料[白雁胡天月]：鸡一只，高丽红参一枚。
配料：枸杞、红枣、香菇、北芪。
器皿：大土陶炖盅
做法：把主料和配料一同扔进炖盅里，然后加料酒、酱油和少许水，用保鲜膜将炖盅口封住，再盖上盅盖，放到蒸锅里蒸两个小时左右就好了。这道菜能够强身健体，大补元气，呵呵，西北的朋友受得了的话还可以加点肉苁蓉。当然，您首先要确定您的体质是寒体，就是手脚发凉，舌苔发白。如果您体质是“热”的，比如手脚发热，舌苔黄，那么就适合黑雁胡天月，只要把主料换成乌鸡、花旗参；配料换成首乌、淮山、香菇即可。
云边雁，说的是老母鸡，胡天月，说的是“胡人”的滋补药才，比如高丽参或者花旗参。“云边雁断胡天月，陇上羊归塞草烟”是温庭筠写苏武的一首律。诗风开阔、悲怆、豪迈，不似温词那种寸寸柔肠盈盈粉泪扮香艳滑腻。因此，这道菜当配“西凤”。（我通常用二锅头替代）诗说的是苏武牧羊茹毛饮血；菜壮的是一身肝胆中气元神，足见此菜内蕴深厚，做菜做得兴高采烈，吃菜吃得气壮山河，不妨试试。
第二道菜是道凉菜，我综合了东北酱茄子、韩国泡茄子和粤菜中白灼的做法，总结出这道菜。由于它汇中外之精髓，集南北之大成，所以一问世就身价百倍，不亚于红楼梦中贾母请刘姥姥吃的茄子。
主料：茄子、东北大酱；
配料：西兰花、青辣椒、香菜、大蒜、小葱、苹果若干、绿茶、韩国泡菜汁；
器皿：白瓷浅底盘、兰花（或百合、紫荆花）
做法：先把茄子洗净后上笼蒸，注意，茄子不要切。然后，开始做酱料。把青椒、小葱、苹果切丁，香菜切末，用东北大酱、酱油、花生油、白糖、味精、白酒搅拌均匀。等茄子蒸熟以后，小心切开一个口子，把茄子展开，然后把酱料填充进去，再重新包好。冷却后，放进冰箱镇一下。然后把西兰花用绿茶水煮熟，盛出待用。最后将冰镇的茄子摆放在磁盘中间，西兰花菜周围摆边，上面淋上韩国泡菜汁，再插一朵兰花或百合。就可以上桌了。
杜甫诗“绝代有佳人，幽居在空谷”。如果说上一道菜表达一种豪迈，这道菜吃的就是一份雅致了。因此，吃这道菜的时候，当以欣赏美人的心去品味，酒不可浓，以淡为宜，最好配江南梅子酒或者韩国清露。同时，音乐要配古琴曲。这才对得起这道“空谷兰心”。
第三道菜——滚绣球，是一道汤。我这道汤是真正的中西合璧，它实际上是兰州拉面与罗宋汤的融合。体现了北方文化的豪迈。
主料：牛肉、小西红柿
配料：洋葱、胡萝卜、桂皮、小茴香、八角、孜然、苹果、辣椒
器皿：青花瓷盆
做法：先把牛肉、胡萝卜切碎丁同洋葱、桂皮、茴香、八角、孜然一起放到高压锅里炖烂；然后在炒锅里把油烧热，加酱油、料酒，把肉汤滤渣后倒入，加苹果丁、红辣椒、番茄酱、蒜茸辣椒酱、白糖。将小西红柿放热水中去皮后，倒入汤中再炖。出锅后加胡椒和香菜末。
滚绣球是杂剧中的一个曲牌，我们大家比较熟悉的是《窦娥冤》中，正旦那段《滚绣球》：“有日月朝暮悬，有鬼神掌着生死权……地！你不分好歹何为地？天！你错勘贤愚枉做天！只落得两泪涟涟。”这段曲子我们是比较熟悉的了。我这里的滚绣球，是描绘那些小球状的西红柿，同时，这道菜酸甜咸辣烫于一体，吃着会大汗淋漓，怕辣的人也会呼天抢地泪流满面，甚是痛快。这充分体现了北方戏曲的辛辣豪放的特点。所以，吃这道菜的时候要配京戏。
做我三道菜，生活有滋味！正是：空谷兰北射胡天月，云边雁南抛锦绣球。油盐酱醋浇出姹紫嫣红三春梦，锅碗瓢盆撞乱东西南北一城秋！噫嘘唏，就是高哉！
7. 菜怎么写
我给建议下类别吧： 如果中老年居多，应多点质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴。
因他们肠胃较弱，食量不大，而且对高脂肪、高热量食品心怀顾虑，应避免过多大鱼大肉、煎炸熏烤等油腻厚味食品，如果用餐者以青年人为主，可点部分味道浓香、或辣味较多的菜，以免食客们感到“不解馋”，也避免桌上的菜肴很快吃完而尴尬。若是女客较多，可点一盘带酸甜味的菜肴或甜味的精致小点心。
另外八菜中一个素菜是必不可少的，菜肴中应有1/3以上来自绿色蔬菜和豆制品。 还可以点个锅子（干锅），以及一个汤。
最后注意下菜色、口味、冷、热的搭配。注意整体色彩搭配效果，色彩要清爽诱人。
还有注意不要点重复的菜，比如点了个水煮牛肉，就不要再点杭椒牛肉了…… 补充： 一般菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤，特别的油腻的菜，一般点一个就可以了，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类。如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，夏天还要有一道口味清淡的菜，例如青菜。
还可以选择饭店的1-2道特色菜，一般来讲，特色菜能代表饭店水平跟风格，都不会难吃的。 追问： 你给我写个粤菜的八个菜的菜单和十个的 回答： 晕~我最不喜欢的就是粤菜。
因为我喜欢湖南菜跟川菜，口味跟粤菜比较反向呵呵。 凉菜点个凤爪。
主菜白灼海虾（太极虾、虾仁类等）、盐锔鸡、咸蛋肉饼、蟹类（蟹黄类）、加个鱼类或乳鸽。 汤点个鸭汤（柠檬鸭、薏米鸭、老鸭等随便了），夏天鸭汤是清凉的。
素菜点个苦瓜或黄瓜，也是清凉的。 主食点个滑鸡粥或鱼片粥吧~ 推荐了8-10个你自己搭配下。
粤菜我吃的也不多~印象里这些该是常见的吧应该酒楼都有~呵呵。
赠菜卡怎么写
1. 送花得留言卡怎么写
字迹清晰，语意得体就好。
例如：
1. 我想送您一朵花，用海洋之心作蕊，美元英镑作瓣，十成金条作枝，这样您就不必再为生计而奔波，可以安享晚年，我亲爱的爸爸，您辛苦了。祝您生日快乐，天天开心！
2. 鲜花送情义，真情在心间，浪漫春常在，花开笑颜绽。愿你娇艳赛牡丹，清纯比娇莲。迷倒众君子，人人都夸赞！祝生日快乐！
3. 拥着的花儿在低语，在说些什么？对了，是在深情的祝福你！
4. 亲爱的朋友，凡遇难事且付诸一笑，回归天地，在情谊的环境里，一个你懂我懂的默契。
5. 一齐欢乐，一起共舞，但愿快乐幸福永远陪伴着你。
2. 礼物祝福卡怎么写（搞活动）
把这满街飞舞的彩带，化作关切，遥寄给你。但愿我们间的关切，不再是国庆佳节来临的时刻。
国庆节假期七天长，应到户外去逛一逛；调整心态快乐无束，大自然中感受清风；吃吃美食来个几盅，快乐国庆无比轻松。
朋友需要放在心上，忙了，一条短信，一个电话就方便着联络。手机可以动不动就换一款更潮流的，但朋友，那是一辈子的事情，祝国庆快乐！
欢度国庆，举国同庆！在这美好日子里，让我用最真挚的祝福陪你度过！祝：万事大吉，心想事成，家和万事兴！国庆快乐！
神州奋起，国家繁荣；山河壮丽，岁月峥嵘；江山不老，祖国常春！值此国庆佳节，祝愿我们伟大的祖国永远繁荣昌盛，也愿好运、健康伴你一生！
美丽的早晨，灿烂的你，美好的生活在等你！美丽的天气，美好的你，美好情意滋润你！愉快的心情陪伴你！国庆快乐！
圆菜怎么写
1. 2年级 买菜 作文怎么写
今天，我和妈妈去附近的大超市买菜。
走进超市感觉很凉爽，环境也很干净，商品琳琅满目，目不暇接。有白白的萝卜，金黄的玉米，青翠欲滴的木耳菜和小葱，一个个圆滚滚的蘑菇，包装好的豆荚子，大冬瓜被切成了一圈一圈的，使买的人很方便。水产部的鱼儿们在水槽里游来游去，供大伙儿挑选。妈妈带我来到买葱姜的摊前，对我说：“家里没姜了，你去学着买两块吧。”
我从来没买过菜，可不能让卖菜的人看出来我很嫩，我低着头，小心翼翼地走过去，装模作样的捏捏这块，又摸摸那块，一本正经地挑着……这时卖菜的阿姨似乎已经看出来了，她笑咪咪地对我说：“小朋友，我来教你吧，姜，你得拣老的，因为姜是老的辣。”我发就照着她说的，挑了两块老的姜，放在电子枰上，枰上显示是五毛钱。我就付了钱，把姜交给妈妈。心想：“买菜也不是一件简单的事啊！”
2. 小圆菜怎么做如何做好吃
材料新鲜河虾仁（我这里用的是海虾仁），鸡蛋清，盐，料酒，味精，淀粉，小苏打粉少许，做法1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2~4小时涨发4.锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油5.用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。
锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。
3. 炒小圆菜的做法大全
主料：白菜400克，
调料：辣椒（红，尖，干）20克，花椒15克，盐3克，味精2克，植物油40克，香油5克
做法
1.整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水分；
2.干辣椒去籽、去蒂，切成短段；
3.锅置火上，倒入菜油烧至五成热时，加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出；
4.锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时；
5.加入精盐、味精、香油炒匀，待炒至断生时，加入味精、香油炒匀，起锅；
6.干辣椒段、花椒剁细，卷入圆白菜中，裹成直径1厘米的卷，再斜着切成3厘米长的段，整齐地装在盘中即成。
4. 圆菜炒粉条怎么做
用料
细粉条
圆白菜
干辣椒 青椒 葱姜蒜 猪肉
圆菜炒粉条的做法
肉切窄条，姜切丝 加料酒 老抽 白胡椒粉 生抽 腌制半小时左右
圆白菜切丝
粉条提前用水泡上 给两刀 好入口
开火 热油
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