给你我们的菜单英文怎么写

美国菜单食物的英文怎么写

1.有关食物的英语单词（美国的菜单）有哪些

Starters, Soupsand Salads 头盘，汤和沙拉 Soup of the day 每日例汤 Chilled tomato gazpacho, poached scallop, avocado & lime salad 番茄凉菜汤，清蒸扇贝，鳄梨和莱姆沙拉 Vietnamese rice paper rolls with prawn, asian herbs, chilli, lime dippingsauce 越南米饭裹大虾、亚洲香草、辣椒，还有莱姆蘸酱 Salad greens, oven dried pear, walnuts & goats feta with honey &thyme dressing 素沙拉浇梨干、核桃和羊奶酪配百里香糖浆 Char grilled asparagus, date & orange salad with hummus &pistachios 焦嫩烤芦笋，橙子沙拉配中东鸡豆粘酱和开心果 Tomato & buffalo mozzarella with basil & balsamic 番茄和水牛芝士配葡萄香醋和罗勒 Yellow fin tuna carpaccio, lemon, dried tomato, olive, caper & parsleysalad 薄切金枪鱼配柠檬，干番茄，橄榄油，酸豆和香芹沙拉 Poached prawn, pomegranate, fennel & rocket salad with pomegranate& tomato dressing 清蒸大虾，石榴，茴香和芝麻菜沙拉配石榴和番茄酱 Local lagoon lobster, avocado & papaya salad with lime dressing &mango mayonnaise $38 当地环礁龙虾，鳄梨和番木瓜沙拉配莱姆汁和芒果蛋黄酱 Salt & pepper squid with shredded vegetable salad & chilli,vinegar dressing $26 椒盐乌贼配蔬菜沙拉和辣椒，醋酱汁 Caesar salad soft cooked eggs, crisp proscuitto & anchovy dressing $20 凯撒沙拉煮鲜蛋，脆意大利熏火腿和鳀鱼酱 Sandwiches andPizzas All sandwichesserved with salad greens 三明治和批萨（所有三明治配素沙拉） Open faced 7 grain sandwich, with grilled zucchini, peppers, hummus &semi dried tomatoes (V) $24 北欧式三明治，配烤小西葫芦，胡椒，中东鸡豆粘酱和半干番茄 Panini of prosciutto, mozzarella, balsamic onion, tapenade & roquette (avail. V) $24 乡村软式法国面包火腿三明治，芝士，葡萄香醋洋葱，法式剌山柑酱和芝麻菜 Chicken tikka flatbread sandwich with cucumber, tomato & shreddedlettuce & mint raita $24 咖喱鸡薄饼三明治配黄瓜，番茄和碎生菜以及薄荷酸奶沙拉 Cocoa burger – chopped sirloin, crisp proscuitto, Emmenthal cheese &tomato kasundi chutney $28 COCOA汉堡 – 包括牛腰肉排，意式脆熏火腿，芝士和番茄果肉酱 Pizza with roast pumpkin, grilled peppers & pesto, roquette &parmesan shavings $24 皮萨 - 南瓜，烤辣椒和意式青酱，芝麻菜拌奶酪 Pizza with buffalo mozzarella, tomato, capers, olives & torn basil $24 皮萨 - 水牛芝士，番茄，酸豆，橄榄油和罗勒 Pizza with prawns, buffalo mozzarella, grilled peppers, dried chilli,shaved fennel & oregano $26 皮萨 – 大虾，水牛芝士，烤辣椒，干辣椒，茴香和牛至 Pasta, Noodlesand Rice （通心粉，面条和米饭） Salad of soba noodles, mixed mushrooms & seaweed with spicy misodressing 蘑菇拌海菜荞麦面沙拉加辣味噌 Organic brown rice sushi assortment with soy & wasabi 红糙米饭花色寿司配大根酱 Organic whole wheat spaghetti, black olives, roquette, goats cheese &roasted pepper 全麦细面条，黑橄榄油，芝麻菜，羊奶酪和烤辣椒（Shambhala Cuisine） Linguine with clams, white wine, garlic, chilli, parsley & lemon $28 宽面条，用蛤，白酒，大蒜，辣椒，香芹和柠檬煮成 Fettuccine with Angus beef bolognaise, basil & parmesan shavings $28 意大利面配曼哈顿牛排肉酱，罗勒和碎香芹 Indian Mee Goreng – fried egg noodles with prawn, chicken, tofu & egg $26 印度炒面 – 有大虾，鸡肉，豆腐和鸡蛋做成的炒蛋 Nasi Goreng – Indonesian fried rice with chicken satay, prawn crackers& fried egg $24 巴厘岛炒饭 – 有鸡肉沙爹，大虾段和炒蛋做成的印尼炒饭。

2.美国餐馆常见的英文菜单

中餐就不用问了吧

一般情况下，大体的西餐馆

炸薯条 FRIES

土豆泥 MASHED POTATO

汉堡 HAMBURG

早餐咸肉 BACON

烧烤的鸡（鱼） GRILLED CHICKEN(FISH)

油炸的鸡（鱼） FRIED CHICKEN(FISH)

三明治 SANDWICH

煎鸡蛋，一面煎整的 EGGS, OVER EASY

搅拌煎鸡蛋 EGGS SCRAMBLED

牛排 STEAK

意大利粉 PASTA

沙拉 SALAD

烧烤 BBQ

太多啦，这些是最常见的一些东西，一般情况下，像墨西哥餐，西班牙餐，意大利餐，法餐，日餐，那些名目就太多了，我也有过这种经历，很多年前，第一次去西餐馆吃早点，叫了一份标准早餐中，人家问鸡蛋如何做，我说你能么样做，她说OVER EASY, SCRAMBLED，我都不知道是什么样，她就耐心解释。其实不要觉得难堪，大大方方，就是我不太懂，你就说你喜欢吃鱼类还是肉类，鱼还是虾，肉是鸡还是牛还是猪肉，喜欢油炸还是烧烤的那种，问他们服务员，他们都会解释，来美国这多年，经常下馆子，而且都是西餐馆，有时有些东西还是不太懂，其实很常见，美国人在馆子里也要问服务员。一定要大方

3.有关食物的英语单词（美国的菜单）有哪些

太多了，菜单也是分好几种，KFC类的fastfood, whitespot等的较正式餐饮，家里请客人来的准备，在steakhouse的点餐，都不太一样。

一般都要lemonade, ice water，需要热水要单独提，之后starter, main dish, dessert，正式场合要wine，一般除了三餐外，某些餐馆特在星期天推出早午餐（brunch），针对周日晚起的人服务。正餐进食时有主食、色拉、饮料或咖啡。

一般餐馆不卖酒，除非领有执照才可卖啤酒及各式酒类。咖啡续杯通常免费。

到酒吧去应随身携带附有相片之证件，以为查验，依规定需达法定年龄者才可买酒或饮酒。点菜方法：菜单的安排可分为客饭（table d'hote）及逐一点菜（a'la carte）二种。

前者在菜单上列有「晚餐」（dinner）、午餐（lunch）或今日主菜（today's speical, chief's special）等字眼。这类型只须点一主菜，而各种小菜点心，汤、色拉及饭后西点均包括在内。

供参考。

4.国外餐厅菜单英语以及对应的翻译

和国外客户吃饭时，经常遇到些不会讲的英文词汇，下面这么多，总有几个是你需要的！水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava 肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜（Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd （注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者）蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖海龟turtle 蚬蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类（seasonings）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷，欧查果） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒肉桂 cinnamon （在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油 butter 香草精 vanilla extract（甜点必备）面粉 flour 洋葱 onion 主食类（staple food）：三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油（白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart (dry fruits)干果类：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角，荸荠 water chestnut （和国内食用法不同，做坚果食用）酒水类（beverage）：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水（软饮料） soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin）凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪。

5.求美国特色美食的英文介绍

1、Turducken Turducken is the most creative American native food. Some Americans also add some melted cheese products to their tastes. (Turducken是最具创意的美国本土食物。

有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。) This dish is usually eaten in some grand festivals in the United States, like the National Day of the United States (July 4 every year), Thanksgiving, Christmas.（这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。）

2、布法罗辣鸡翅 In Buffalo, the authentic store counts the Anchor Bar and Duff's on the edge of the city, on Sheridan Drive. Most of the pizzerias and roadside pubs in the surrounding area have chicken wings for sale. （在布法罗，正宗的店要数Anchor Bar和位于城市边缘、安默斯特薛理丹路（Sheridan Drive）上的Duff's了。在周边地区多数的比萨饼店和路边酒馆都有鸡翅出售。）

This dish is called Buffalo Spicy Chicken Wing in other parts of the United States, but it is called chicken wings around Buffalo and most of the Northeast.（这道菜色在美国其他地方称为布法罗辣鸡翅，但在布法罗周围和东北部大部分地区就直呼为鸡翅。）3、科布沙拉 Cobb Salad is a healthy slimming salad that was once popular in the United States in the 1970s. It is cheap and has the effect of losing weight. （科布沙拉是曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，） The secret of Cobb Salad is actually in its sauce. Cobb salad ingredients and production are very simple. It is summer home and men. The economy is suitable for meals.（科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里，科布沙拉原料及制作都非常简单，是夏日居家男女的经济型适用餐。）

4、果塔饼干 S'mores is very popular in the United States. The biscuits are made by Graham crackers in the United Kingdom. When the American wild pheasants often sandwich a piece of cinnamon and soft candy in the middle, they become fruit biscuits.(S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，美国人野炊时经常会在中间夹一块肉桂块和软糖块，就成了果塔饼干。

)5、苹果派 The Apple pie was originally a food originating in eastern Europe, but today it is a typical American food. Apple pies come in a variety of shapes, sizes and flavors. （苹果派（Apple pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。）

Shapes include freestyle, standard two-layer and so on. Flavors include caramel apple pie, French apple pie, bread crumb apple pie, sour cream apple pie and more.（苹果派（Apple pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。

形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。）

参考资料来源：搜狗百科-美国饮食文化。