小浣熊酸奶机怎么使用

1. 小浣熊酸奶机怎么用(小烷熊酸奶机的使用方法)

小浣熊酸奶机怎么用(小烷熊酸奶机的使用方法)

1.小烷熊酸奶机的使用方法

我家用的也是小熊酸奶机！我一般是买两大袋450克的纯牛奶，倒入一袋发哮菌，做八个小时！方法：把酸奶机刷干净，如果有其他的细菌会影响酸奶的发酵。

最好第一次用的时候用开水烫一下。然后买来某个牌子的纯酸奶，我都是用全脂原味的辉山酸奶，倒入30ml左右，基本就是把底部盖住的量，然后加入500ml的蒙牛纯牛奶。

接上电源，冬天12个小时、夏天10个小时左右，酸奶就做成了！答案补充注意事项：在使用酸奶机的时候一定要注意清洁卫生，而且不要让制作酸奶的容器掺杂任何油脂，这样会破坏酸奶的生成。在制作前牛奶最好用热水烫温，这样发酵起来才比较容易。

特别注意由于多种因素的影响，酸奶的发酵时间稍有差异，如果发酵时间超过10小时还没有成功，就说明此次发酵失败，不能再食用了。

2.小浣熊酸奶机制作过程

首先我的酸奶机只有冬季以及前后的季节里，才需要在内容器周围加40摄氏度左右的热水进行加强保温。

其次气候温度偏低时候所用时间要加长，这个我起先也掌握不好，后来学乖了，即使我的酸奶机是可以在14个小时内选择定时长短，但我一般都会把时间定得偏长一些。而现在炎热的夏季里，恐怕只要五六个小时就完全足够。

最后过程中，至于什么时候酸奶做好，正常温度下我只是在8-9个小时后去查看，把内容器一边稍微抬起倾斜，如果酸奶已经呈凝固状不会随着容器倾斜而流动，就算酸奶制作完成，放置时间越长，酸奶越酸。同样，气温低的时候查看时间延后点，气温高呢就提前些。

酸奶制作的时候最好不要加任何其他东西，比如糖，蜂蜜，水果等等你想加进去的东西。完完全全让它自己先发酵，等做成了“嫩豆腐”之后，要吃的时候再加不迟，否则很影响完成质量。我第一次做酸奶就自作主张先在牛奶里加了糖，但成果是酸奶没有成为“嫩豆腐”，只是感觉一片粘粘糊糊，连酸奶样都不像。

3.小熊酸奶机怎么用

小熊酸奶机的使用方法很简单啊。

一般我都是先把超市买来的1000毫升的新鲜牛奶倒在随机配送的碗里，再加入小盒装的酸奶，随意添加就是了，再放糖（自己做的酸奶不放糖会感觉比较酸），再搅拌均匀。再盖紧盖子，放入酸奶机。

夏天晚上做，早上就可能以吃的，吃的时候是温的，不喜欢的话，可以放在冰箱里，等到晚上再吃。自己做的酸奶口感好、卫生、值得推荐。

其实酸奶机的原理非常简单，就是恒温原理，我想运用得好，自家可以用电饭锅都可以做，只要放些水，再放一只蒸架，把盖紧盖、调好牛奶的碗放在里面，盖上电饭锅的盖，按保温档，几个小时后，酸奶应该就可以做成了。

4.用小浣熊酸奶机怎么做米酒

到超市买几袋甜酒曲，上面有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，已经没有甜味儿了，酒味+酸味，口感有点像葡萄酒，或清酒，酸涩辣，喝多会上头的，而且后劲较强。这时就可以用无网豆浆机的漏勺过滤到容器中，能储存多少时间就不知道了，应该现作现喝比较好。

需要注意的事：1、制作之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。

2、酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。

3、米饭中一定要加凉开水，不能加生水。

4、发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。

朋友真幸运，我今天刚好尝了我自己用酸奶机作的大米酒，发酵了几天不记得了，反正喝了一小碗，头有点微晕，感觉相当于半瓶啤酒的样子。