1.肥肠粉:主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等;
2.凉糕:四川宜宾的一款传统特色小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效;
3.龙抄手:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,成都市著名的传统小吃;
4.担担面:四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味;
5.棒棒鸡:主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备;
6.叶儿粑:川西农家清明节、川南春节的传统食品,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
转载请注明出处育才学习网 » 四川有哪些经典名小吃