怎么样煮出来的地瓜最好吃

用地瓜煮的地瓜粥味道不错。

地瓜粥:

食材明细:地瓜一个、大米150克、清水适量。

步骤:

1.准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;

2.用擦床把地瓜擦成丝;

3.砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米;

4.用饭勺搅拌几下,以免大米沾底;

5.煮开后放入地瓜丝;

6.用饭勺搅拌几下,免得沾底;

7.再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;

8.煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次 。

小窍门:

熬粥的时候,中筋要用饭勺搅拌几次,特别是煮20分钟以后,地瓜特别容易沾底。

怎么样煮出来的地瓜最好吃

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