卤煮豆腐的做法卤煮豆腐怎么做好吃卤煮豆腐

好吃的卤煮豆腐做法如下:

用料:500克豆腐、五花肉、冰油、卤料粉、冰糖、生姜、干辣椒、花椒、盐

制作步骤:

1.取五花肉放入锅中的开水中焯水;

2.用开水焯至表面断生;

3.取出放入罐中;

4.将干红椒、生姜和花椒倒入罐中;

5.倒进五香卤肉粉;

6.加入纯净水、冰油和一块冰糖;

7.开火卤肉,直至能用筷子插入;

8.将豆腐切成三角形,放入油锅,炸至两面金黄,将其捞出;

9.放入卤煮罐中卤煮即可。

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