芒果千层*千层盒子怎么做如何做

芒果千层千层盒子做法。

主料:蛋清、蛋黄、牛奶、面粉。

配料:黄油、芒果、淡奶油、白砂糖。

做法:

蛋清蛋黄加牛奶拌匀后,加面粉拌匀;隔水加热融化黄油后,倒入拌匀,将面糊冷藏30分钟;不粘平底锅不放油,将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮。将做好的饼皮冷藏30分钟。冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用,打发奶油,按照面皮、奶油、芒果、奶油的顺序反复叠加几次,至便当盒放满;盖好盒盖冷藏3小时后即可食用。

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