育才学习网1.蘑菇水可以用来干什么啊
蘑菇水作用：
1、水泡蘑菇的过程中，蘑菇体内会浸出大量游离氨基酸和芳香物质，如将这种水倒掉，会造成浪费。如将蘑菇水澄清后，用来烹菜或制汤，不仅鲜美可口，还可增加营养。
2、通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
3、蒸出来的香菇水也不要倒掉，可以在勾芡时派上用场。把香菇放入盘子中先蒸熟，再用盘子中蒸出来的香菇水勾芡，会让菜肴更美味。
扩展资料：
挑香菇方法：
1、看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。
2、闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。
3、摸：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。
参考资料来源：人民网—泡完干香菇的水千万别倒！营养价值不比香菇低
2.蘑菇焯水的正确方法 需要多长时间
蘑菇淖水正确的方法：
1、先把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。
2、烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水再次烧开。
3、等锅里的水再被烧开以后，把蘑菇从冷水里捞出来，放到开水里再稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。
这个蘑菇淖水的方法焯出的蘑菇口感特别好，而且没有蘑菇特有的那股异味。尤其是打算用蘑菇制作凉拌菜时，用这种焯水方法是最为恰当的。
蘑菇为什么需要焯水
蘑菇焯水是为了去除黑色素，还有蘑菇本身的腥味
蘑菇如果是新鲜的，不一定非要焯水，但是，一般在栽培过程中，草菇才采摘到买回家，至少需要6个小时以上，草菇由于其特殊的生物学特性，在低于20度的环境中，菌丝体会产生自溶现象，从而，子实体就会有苦味和土腥味道，所以，使用焯水的方法可以有效的去除这些杂味。仅此而已。
3.蘑菇水可以用来干什么啊
1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2.镇痛，镇静 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5.通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
4.蘑菇怎么焯水口感好,蘑菇焯水的正确方法
1、先把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。
2、烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水再次烧开。
3、等锅里的水再被烧开以后，把蘑菇从冷水里捞出来，放到开水里再稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。
按上述方法焯出的蘑菇口感非常好，而且没有蘑菇特有的那股异味。尤其是打算用蘑菇制作凉拌菜时，用这种焯水方法是最为恰当的。
5.最近用菌菇水,感觉之前的痘痘都成熟了,之前隐藏的闭口也都爆出
1这个是镇静肌肤用的，不是爽肤水。
2、这个水只用在皮肤大造反的时候起到制裁作用。尤其春天皮肤干燥起皮出油，泛红…擦鼻涕擦鼻翼干巴巴，起小湿疹的时候最管用。
3、以身试法，切记切记，不要第一次拿到急不可耐的就湿敷，会大爆痘…也许有的人没事，但是我这种皮糙肉厚的都中枪。4、第一次只睡前少量拍点，皮肤微微发热属于正常。
（有的人不会）前几次都是睡前少拍，比爽肤水量少，这个营养很丰富，不需要往死里用，它不是保湿水。拍几天停几天，给个适应时间。
5、皮肤没有特别糙的时候不要用，它针对的是舒缓，我倒觉得没对闭口有缓解，倒是对那种痘痘挤掉后起一层层的皮的时候，擦上管用，切记是擦。6、以上做到了，再用的时候倒再手心里，别太多，多了又长痘了，用手的温度直接按在脸上，十秒左右换位置按，然后轻拍吸收，我是这么做完之后什么都不擦的，因为有一次做完擦了点乳液后起大包了，不擦乳液没问题，很明显是营养过剩了。
7、满脸痘那种，局部有油大包，还没发出来的大硬痘只能拍水不能敷。用了一阵子适应了，可以对问题部分（泛红，痘印，干皮）进行湿敷，湿敷化妆棉也有讲究，要用那种厚的一层层的，浸湿之后能拉伸拆分成十几片那种，薄薄拆成几块贴在有问题的部分，三分钟拿掉，多余粘在化妆棉上的你可以擦前胸后背不浪费。
8、还有一点我自己琢磨的，晚上八点洗脸拍水后看电视玩手机，上床睡觉之前再用清水洗一次脸（不用洗面奶）重新拍点水睡觉，第二天效果比前一天直接一次性擦完的效果好。以上全部都是个人实践累积的经验，只针对我们这种容易长痘痘的油田，省着点用，一瓶可以用半年呢，还有一点切记正规渠道购买，多花点钱专柜买，要么自己去免税店买，绝不网购，也不用反驳说谁谁网购买到真的，你买到真的必须恭喜你。
虽然不能说全是假的，但是我自己的脸我必须小心为妙…因为有过被网购护肤品套路的经历，也不想因为网购提心吊胆，所以我杜绝一切网购护肤品。
