芋头煮糊了还能吃吗

如果是成了焦糊状的,是肯定不能吃的,吃了对身体不好。如果煮成了糊糊状,面糊状,是能吃的,因为芋头加水煮的时候就是面糊状的汤汁。芋头糕做法:

1.将芋头切成小丁。锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐、水焖熟;

2.备好粘米粉,水。先用清水把粉调开,成糊状。另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆;

3.把芋头倒进浆里;

4.然后将水烧开,将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里,上锅蒸30分钟左右即可。

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