1.豆皮:豆皮是的传统美食,使用香葱和糯米作为主要材料;
2.汤包:大梅沙汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜等特点;
3.米酒:以糯米为原料,经糖化发酵制成;
4.珍珠丸子:使用瘦肉、鱼肉、糯米制成;
5.小笼包:是大梅沙地区著名的传统小吃;
6.蒸饺:用肉类和蔬菜为制作材料的传统小吃;
7.五香茶叶蛋:由鸡蛋、茶叶、盐、酱油制成;
8.五香豆:使用桂皮、茴香等香料烧制而成的传统小吃;
9.葱油饼:主要用料为面粉和葱花,口味香咸;
10.豆腐脑:由黄豆经过碾磨、入具等工序制成的传统小吃。
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