请经常包饺子的朋友告诉我:什么馅的既方便又好吃我今天要包饺子

素三鲜饺子馅和三鲜饺子馅既方便又好吃。

素三鲜饺子馅做法如下:

1.食料:冬笋、香菇、鸡蛋、盐、鸡精、香油;

2.冬笋剥壳切片,放入开水锅中煮10分钟,煮好捞出晾凉,剁成碎末备用;

3.香菇洗净,放入开水中焯后捞出,剁成碎末备用;

4.鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,炒碎;

5.将冬笋末、香菇末、鸡蛋碎加入盐与鸡精、香油一起拌匀即可。

三鲜饺子馅做法如下:

1.食料:海参、鲜虾、猪肉馅、韭黄、葱、姜、料酒、水、盐、麻油、酱油;

2.海参放入小锅中,加入料酒煮10分钟,取出冲凉,切丁;

3.加盐调拌猪肉馅,后放入冰箱;

4.虾剥壳、冲洗干净切丁,拌少许麻油和盐备用;

5.韭黄摘好,切丁;

6.肉馅取出后,加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀,酌量加入酱油和麻油,拌匀调成三鲜馅料。

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