家庭制作猕猴桃酒所需材料：
猕猴桃、高度白酒、酵母糖液、白砂糖、密封容器、纱布。
制作方法：
1.将猕猴桃漂洗，去杂质；
2.将清洗干净的猕猴桃放入容器中，用木棒捣碎成果浆；
3.将果浆倒入干净密封容器，加入5%的酵母糖液搅拌均匀进行前发酵，温度控制在20度到26，时间约6天左右；
4.前发酵进入6天左右，用干净纱布滤出果浆残渣；
5.将过滤好果浆液倒回密封容器，进行后发酵，并添加适量的白砂糖，保持温度在15度到20℃；
6.30到50天后（根据温度确定天数，温度高所用天数相对减少，反之，天数增加），用纱布进行二次过滤；
7.过滤好的浆液倒回容器，加入适量白酒，调整酒精度，然后密封；
8.沉淀2天以后可饮用或密封贮藏。
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