红酒可以放冰箱里保存吗食谱-饮食-天涯问答

1.红酒最好是不要放冰箱里。红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12度左右为宜,切忌冷热变化。而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷。这样反复的温度变化对红酒的品质破坏很大,甚至于温度过低,红酒里出现冻出冰渣,那这瓶酒基本只剩下最基础的酒味。所以红酒储藏,最好放在酒窖、专业酒柜等恒温恒湿的地方,如果没有,则放在床底、地窖等阴凉处,不要放在冰箱里。

2.但是喝剩的红酒可短暂放冰箱里。最好两三天时间喝完。不要和肉类、调味料食物放太近,以免其他食物味道串进红酒里。

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辛亥革命历史意义在性质和作用方面回答

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性质:辛亥革命是一次资产阶级民主革命。历史意义:1.辛亥革命给封建专制制度以致命的一击。它推翻了统治中国近代长达260多年的腐败屈辱的清王朝,结束了中国两千多年的封建君主专制制度,建立起资产阶级共和国,推动了历史的前进;2.辛亥革命推

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