1.酱板鸭
成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种长沙传统风味名吃。
2.砂仁糕
是长沙宁乡县的传统糕类美食,以其酥砂香甜,柔软松口而得名,为湖南四大名糕之一,在省内外享有盛名。
3.宁乡花猪肉
原产宁乡县流沙河镇草冲村,作为全国四大生猪地方名种之一,已有300多年养殖历史。
4.沩山毛尖
产于湖南省长沙市宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。
5.长沙臭豆腐
是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
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