育才学习网腌肉可以使肉变得很嫩的方法：放点小苏打即可。
牛肉放入小苏打的目的：大多数蛋白质是呈酸性的，也有一些是呈碱性的。牛肉中的蛋白质是呈酸性的，当其蛋白溶液处于PI时，溶解度最小，而溶液的渗透压、粘度、膨胀性、导电能力等均降为最低值。所以牛肉用适量小苏打浸泡片刻，目的是调整PI值，远离等电点，使肉质粗韧的牛肉能充分膨胀吸水而变得软嫩。
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甲烷有没有刺激性气味
甲烷：是最简单的有机物，是天然气，沼气，坑气等的主要成分，俗称瓦斯。可用来作为燃料及制造氢气、炭黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。在标准压力的室温环境中，甲烷无色、无味，家用天然气的特殊味道，是为了安全而添加的人工气味，通常
《青禾男高》主要讲了什么
《青禾男高》剧情简介：在一所名为青禾男高的学校里，荆浩和阿屁、谭嘉木、幺鸡、二饼四位少年在特别的校园环境中结成了生死与共的挚友兄弟，并成为这所男高里唯一对抗校园霸凌的团体，压制了柴田等人横行霸道的校园恶行。在特殊的时代氛围里，两
在哪能看出灭火器失效
灭火器压力表分三段：第一段是红色区，指针指到红色区，表示灭火器内干粉压力小，不能喷出，已经失效。这时应该到正规的消防器材店重新充装干粉。第二段是绿色区，指针指在该区，表示压力正常，可以正常使用。第三段是黄色区，表示灭火器内的干粉压力过大
为什么海龟敢吃毒水母呢复制就不要来了
有以下两种可能：1．水母的毒来自于伞状体下面的触角。而海龟是从水母的头部“开刀”，巧妙地避开了含有剧毒的触角，这样就不会被刺到，并且可以避免中毒。2．海龟是水母的天敌。海龟本身有解水母毒的功能，或者海龟知道该吃什么来化解水母的毒。
红油有什么作用
1.红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺，红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料用慢火精熬而成；2.香辣红油可作为调味料直接食用，或作为原料加工各种调味品，适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用；3.麻辣红油可作为调味料直
袋鼠是哪个国家的国籍图案是怎么样的
袋鼠是澳大利亚的国籍标志。澳大利亚国徽中心图案为一盾，盾形两旁为红袋鼠和鸸鹋是澳大利亚特有动物，为国家的标志、民族的象征。有袋类动物主要于澳大利亚及其附近岛屿，几乎占澳大利亚所有哺乳动物种数的一半，在有袋类动物中，袋鼠是最出名、
怎么自制最简单牛肉汤
用料：牛腩、葱、姜、八角。制作步骤：1.将牛腩放入清水中浸泡2至3小时，中途换两次水。2.将牛腩切块，葱切段放入调料带，姜切片。3.将牛腩冷水入锅，放入葱姜八角，大火开锅后撇掉沫子，转小火盖锅盖焖煮1至2小时。4.关火加盐，可以放点白胡椒，牛肉汤即可
硬卧软卧硬座软座的区别是什么
硬座，也被称为硬板，火车的座位一种，分3人座，2人座。硬座每排五个座位，以走道分开，一边两座长椅、一边三座长椅，座垫和靠背填充物较少。软座，一种座位中有扶手，一种没有扶手，比硬座舒服，对号入座，不是所有的旅客列车都有软座，票价要比硬座贵。对车厢进
瑞典有什么特产可以带回国么
1.陶器，瑞典有代表性的玻璃制品有为诺贝尔宴会制作陶瓷器的罗谢特兰德、朴素大方却时髦的哈格奈斯的盘子和咖啡具。2.木马，瑞典达拉木马是瑞典的象征。马是木材外运的主要工具，在当时瑞典几乎家家养马。所以马就成为伐木工及其家人最亲密的
手非常干燥出现裂纹了怎么办啊
取白芨、凡士林。先将白芨研成细末，再将凡士林加入白芨粉中调成软膏，每天3次外涂患处。取柏树胶、松香，研成细末，混合均匀，贮瓶备用，治疗时将苭粉撒于胶布上，用文火烊化，紧贴于裂口处，每天1次，连用至愈。取白蔹、白芨各、大黄。先将上苭炒黄研成细
福建寿宁有什么特产
1.寿宁御豆：御豆寿宁种植御豆历史悠久，因独特的中亚热带山地气候与土壤，使其品质优于其它产区，享誉海内外，是宴席的极品；2.寿宁米糕：寿宁人的经典早餐，用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁食用；3.宁德竹编：宁德地区各地的
穿棉鞋要比穿单鞋大一码吗
鞋码，指的是鞋底的尺码。相同尺码棉鞋和单鞋，鞋底的尺寸一样，但棉鞋四周材料厚实，正常尺码穿上会比较紧。为保证舒适，最好选择比自己正常尺码大一码的棉鞋。俗话说“寒从脚冷”，冬天穿鞋紧实，会导致脚部血流量受阻，加重寒冷。穿大一码的棉鞋配以
什么样的红豆杉品种好
建议并推荐南方红豆杉。目前市场上种植盆景红豆杉盆景效益最好，是大口径的红豆杉绿化用苗，且是提取紫杉醇。南方红豆杉无论在种植技术还是生长速度、树形多要优于其它红豆杉。南方红豆杉，常绿乔木，树皮淡灰色，纵裂成长条薄片；芽鳞顶端钝或稍尖
钱被撕烂了还可以用吗
钱被撕烂了之后能不能用要根据损坏的范围大小，具体情况如下：属于下列情况之一者，可兑换全额：票面残缺不超过五分之一，其余部分的图案、文字能照原样连接者；票面污损、熏焦、水湿、油浸、变色，但能辨别真假，票面完整或残缺不超过五分之一，票面其余
腌制好的鲅鱼怎么做
腌制好的鲅鱼做法：1.将腌制好的鲅鱼备好。2.将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼。3.倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁，酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗。4.加汤将鱼浸透。5.放入盐，盖锅烧至水
腌制糖醋萝卜的材料比例
材料比例：白萝卜200克、盐5克、辣椒8克、醋30克、白砂糖10克。做法：1.大肠用盐、面粉、醋分别搓洗，把里面翻出来同样方法反复清洗，浸泡在盐水里片刻挤掉水份。2.锅内加水烧开，放入大肠焯烫一下捞出沥干水份，放料酒,醋,姜腌渍20分钟左右。3.白
萝卜干怎样腌制好吃呢
主料：白萝卜5个。调料：生抽3勺、五香粉20克、花椒粉20克、辣椒粉30克、辣椒油5勺、食盐适量、水适量。1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净；2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子；3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳
怎样腌制糖醋白菜
主料：大白菜300克。精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。步骤：1.将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝；2.取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中；3.将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒
腌制腊八蒜放在什么样的温度下最好
腌制腊八蒜放在十摄氏度以下零摄氏度以上比较好。原因：如果腌制腊八蒜的温度太高，太暖和，蒜会变蔫变软。没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快，往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。如果腌制腊八蒜的温度太
如何腌制小鱼干
食材：小鱼、盐、花椒、丁香、八角；做法：先将鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉；将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水；花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干；用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀；腌好的鱼片两
新鲜的鱼腌制多长时间合适
新鲜的鱼腌制一个小时即可。腌制品亚硝酸含量变化趋势如下：腌制品在腌制的第四至八天，亚硝酸盐的含量最高；第九天以后开始下降；二十天后基本消失。所以腌制品一般都在腌制一个月以后才可以使用。如果腌制时间不足一个月，亚硝酸盐的含量会很高
你知道怎样快速腌制腊八蒜吗
快速腌制腊八蒜的方法如下：食材如下：大蒜、白酒、冰糖、白醋。制作方法如下：1.首先将大蒜去皮并切去根部，用清水清洗干净，用厨房纸擦干水分。2.然后用牙签从上至下通洞后将牙签拔出，再准备经过热水消毒的容器，依次将蒜头、冰糖，白酒，白醋加入。3.