的做法蒸山猪肉怎么做好吃蒸山猪肉的家常做法

主料:山猪肉一千克。

辅料:油、盐、生姜、花椒、辣椒、葱适量。

制作过程:

1.山猪肉洗净切块。

2.热好油锅,放入花椒辣椒生姜葱爆香。

3.放入山猪肉翻炒。

4.炒到肉变色后,加入适量的盐,酱油翻炒均匀。

5.砂锅内坐入盘子,放入肉,大火转小火蒸1个小时左右即可。

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