韩国辣白菜做出来大概是什么味道

咸鲜、微甜、香辣。韩式辣白菜制作方法如下:

主料:大白菜2棵、辣椒面100克配料:白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱。

调料:味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克。

步骤:

1.去掉白菜外面脏、粗的叶子,从中间切成左右两半。

2.松动每片叶子,制作时容易入味,洗干净白菜。

3.将白菜放入桶中,加水没过白菜。将白菜叶片展开,均匀撒入大粒盐,腌制4至6小时,洗净后沥水。

4.将白萝卜、梨切丝,姜、蒜切末,小葱切小段;将调料和配料放在盆中一起均匀抓拌成酱,腌料制作完成。

5.将腌料均匀涂抹在白菜叶上,打开一层,涂抹一层,每一层都要抹到,直到大白菜全部变红。

6.将白菜整齐地放入桶中,盖好盖子开始发酵。两天后即可食用。若想长期保存,可将其放进冷藏室。

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什么卷有益成语

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鱼子酱怎么保存

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甜品和蛋糕的区别为:1.范围不同。甜品的概念比蛋糕要广,大致分为甜味点心和广式的糖水,蛋糕也属于甜品的一种;2.种类不同。甜品可分为传统中式和西式两类,而蛋糕没有中式和西式的种类之分;3.食用的意义不同。甜品一般不会被当作正餐,通常作为下

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