育才学习网自制蒜泥可以存放10到15天。
自制蒜泥主料：大蒜头适量。辅料：盐适量，油适量。
具体步骤：
1.选取大蒜头适量。
2.用刀切掉蒜蒂，轻拍，然后剥去蒜皮。
3.用料理机打碎成泥装碗。
4.加入适量盐。
5.油入锅直到冒烟。
6.把热油分三次倒入碗中，不断搅拌，使蒜泥充分吸油。
7.冷后装入罐中，放入冰箱冷藏即可。
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