做法如下:
左手逆时针缓缓向盆中倒入开水;右手拿起筷子搅拌,将面粉和水一起搅拌成絮状;双手用力将所有的絮状物揉在一起,揉成比较光滑的面团,直到揉出来的面团不粘手也不粘盆,俗称三光,将揉好的面放在盆中,盖上保鲜膜醒发30分钟;趁面团醒发的时间,制作牛肉馅,牛肉剁碎,加鸡蛋,葱花,黑胡椒粉,孜然粉,盐和适量生粉;朝一个方向拌成肉馅;醒发好的面团分成几份;擀成圆片,将肉馅放在中间;包包子一样包起来;收口朝下,用擀面杖满满擀成面饼;放入电饼铛,盖上盖子,煎至两面金黄即可。转载请注明出处育才学习网 » 的做法葱香牛肉饼怎么做好吃葱香牛肉饼的家常做法