育才学习网材料：咸肉100克、笋干30克、毛豆50克、料酒2勺、姜片2片
做法：
1.将笋干用水浸泡2天；
2.将泡好的笋干洗净沥干水分切成小段；
3.将咸肉放入锅中加料酒焯水后捞出切成小块；
4.把咸肉放入砂锅中，加入姜片和适量的清水；
5.加入泡软的笋干；
6.加盖炖半小时，加入毛豆后再炖十分钟即可。
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炒年糕可以放番茄酱。炒年糕的具体步骤如下：1.准备食材，调料；2.把年糕和香葱切成适宜大小；3.倒油，烧至三成热，加入适量辣白菜，炒出辣白菜的香；4.加入切好的香葱，爆炒；5.倒入切好滴年糕，翻炒；6.加入蒜蓉和辣椒酱和适量番茄酱；7.翻炒后，倒入适量的开水；8.
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加拿大最冷的地方是哪里
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