皮蛋瘦肉粥怎么熬才好喝啊

煮粥用料:

瘦肉1块、姜1块、米适量、水足量、油盐适量。

煮皮蛋瘦肉粥要诀如下:

1.挑米:煮粥用珍珠米;

2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时;

3.肉要去腥:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,1-2厘米厚一块猪肉。先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;

4.下材料:待水煮沸后先下肉块、姜片,火不要关小,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;

5.火候控制:先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味且容易消化;

6.粥的质感处理:在转小火煮1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火即可。

皮蛋瘦肉粥怎么熬才好喝啊

转载请注明出处育才学习网 » 皮蛋瘦肉粥怎么熬才好喝啊

知识

东莞市哪个镇人最多

阅读(239)

虎门镇。虎门镇的常住人口超过60万,虎门镇区域面积178.5平方公里,下辖30个社区,是东莞市的三大镇之一。位于广东省东莞市西南部、珠江口东岸,距东莞市市政府所在地莞城有26公里,镇中心区俗称太平,经济繁荣,工商业发达,是珠江三角洲最重要的商品

知识

常用的文章结构特点有哪些

阅读(456)

文章结构特点有很多,常见的有:开篇点题,层次井然,倒叙插叙,过渡自然,前后照应,设置悬念,主次详略等。1.开篇点题是指首段就直接开门见山的表达出文章的写作目的。2.层次井然是指层次分明,有条理,有次序。3.插叙是指正在写现在的事,然后插入一小节写

知识

为什么oppor7指纹用不了了

阅读(218)

oppor7指纹用不了的原因如下:在一般情况下,如果手指或者指纹识别器沾上油渍,水渍,汗液或者很多灰尘都会引起指纹锁不能打开,这时只需要把手洗净、指纹识别器擦干净即可。有的时候引起手机不能指纹解锁的原因是手指出现蜕皮现象或者手指受伤,这

知识

宜春学院属于袁州区的哪个镇或街道

阅读(332)

袁州区学府路。宜春学院地处赣西中心城市江西省宜春市。学校是一所专业涵盖了文、经、管、法、理、工、农、医、教育、艺术等10大学科门类的综合性公办本科高校。学校前身是1958年成立的宜春大学。2000年1月,经教育部批准,宜春师专、医专

知识

小米盒子怎么清理内存

阅读(217)

1.按下小米盒子电源键开机,进入主页面;2.选择设置选项,下拉菜单栏,选择系统选项;3.进入系统页面,选择其他选项;4.进入其他页面,选择清理内存选项;5.进入清理内存页面,选择清理内存选项即可。

知识

螺丝椒如何腌制成咸菜

阅读(1183)

1.原料:螺丝椒10斤、酱油5斤、食盐1斤、白糖4两、生姜4两、大蒜4两、色拉油4两、高度白酒7两、味精适量、花椒、大料、桂皮、大葱各适量;2.制作方法:将酱油煮沸后待凉;色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味;同以上辅料配成汤

知识

如何从食醋中分离醋酸菌

阅读(233)

从食醋中分离得到醋酸菌的过程:配制培养基:制作培养基,含有水、碳源、氮源和无机盐,并添加一些如维生素等的特殊物质,还需满足醋酸菌生长对氢离子浓度指数和氧气的要求;灭菌和消毒:为了防止其他微生物的污染,使用强烈的理化因素杀死物体内外所有

知识

金立手机来电接听的方式在上方怎么把它调在屏幕中间

阅读(234)

手机在锁屏状态下来电就是全屏的,如在在解锁状态下来电为屏幕上方小卡片的,手机来电小卡片不可以取消,此功能为安卓五点零系统最为人性化设计之一,方便在非锁屏情况下正在使用手机时,来电以小卡片方式显示,在不影响正常使用情况,更人性化接听电

知识

为什么母仓鼠把公仓鼠翻过来闻

阅读(259)

仓鼠是独居动物,有领地意识,需一鼠一笼的饲养。肚皮是动物们敏感脆弱易被攻击的地方,公鼠正被欺负处于下风,很多打架而死的仓鼠都是肚皮被开,翻身伴随尖叫是打架愤怒蓄力进攻,通过气味分等级看对方是否为自己统领对象。

知识

魅族4手机锁屏密码忘记了怎么办

阅读(223)

魅族4手机锁屏密码忘记解决方法:1.手机先开机连接电脑,打开电脑设备管理器,可以显示手机的型号,确定好手机的具体型号后将手机关机;2.安装好手机驱动,将手机关机按住音量下键连接电脑,连接的时候要注意手法,在连接之前就需要按住音量下键,电脑出

知识

煎鸡蛋要加水吗还有煎鸡蛋为什么不能放鸡精

阅读(413)

煎鸡蛋一般不用加水,加水的原因有以下两点:1.煎鸡蛋时,一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒"老",而且炒出的蛋量多且松软;2.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳;煎鸡蛋不能放鸡精的原因:鸡精本身是由鸡肉

知识

手机拍的照片如何变大

阅读(194)

手机照片需要上传至电脑利用图片处理软件放大图片,步骤如下:1.查看手机相机内设置的分辨率大小;2.通过手机照好照片后,通过数据线传入至电脑;3.利用图形处理软件,如ACDSEE,PHOTOSHOP均可正常显示原始像素尺寸;4.点击图像处理软件中的菜单栏按

知识

排骨炖土豆时能加凉水吗

阅读(234)

排骨炖土豆时不能加凉水,肉的纤维在烧煮的过程中遇到凉水会收缩,会影响肉质的口感。排骨炖土豆做法如下:主料:猪排骨500克,土豆500克;调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克;1.排骨首先用清水浸泡去除血水;2.高压锅中放入糖,熬至糖

知识

买一个锅老生秀怎么办菜里全是秀味

阅读(187)

处理铁锅生锈的方法:1.将生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净,铁锅上的铁锈即可清洗干净。2.将20克的醋倒入烧热的铁锅中,边用火烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。3.将一些苹果屑放入生锈的,待清洗的锅中,加水煮沸,锅就

知识

晚上吃皮蛋瘦肉粥可以减肥吗

阅读(235)

晚上吃皮蛋瘦肉粥并不可以减肥。皮蛋瘦肉粥营养丰富,含有的脂质较多,而且不是很容易消化。想要减肥的话,要注意以下几点:1.最主要的是要控制饮食,增加运动量,养成良好的饮食习惯。2.少用减肥药来减肥,否则可能会造成内分泌的紊乱,抑制食欲的药

知识

皮蛋瘦肉粥能不能放陈醋下去煲哎

阅读(320)

皮蛋瘦肉粥能放陈醋下去煲。皮蛋瘦肉粥是钠超高的一种食品,皮蛋是用烧碱做的,含氢氧化钠,粥调味要用盐,氯化钠,为了增鲜要加味精,谷氨酸钠。三钠合一,不适合高血压患者,白米粥煮烂本来就快升血糖,皮蛋中的碱促进淀粉水解,升血糖更猛,也不适合糖尿病

知识

无水无油老式脆皮蛋糕怎么做好吃

阅读(249)

用料:低筋面粉100克;细砂糖85克;鸡蛋4个。做法如下:1.把材料准备好,鸡蛋必须40度左右。2.全蛋打散,放在无水无油的盘子中。3.加入细砂糖。4.开高速搅打到体积膨大,颜色发白。5.转低速搅打到细腻,无大泡。6.划过有花纹,不易消失。7.加入过筛的低筋

知识

怎样用醇品咖啡和咖啡伴侣以及方糖调出好喝的咖啡

阅读(197)

醇品速溶咖啡调法如下:选择瓷杯或陶杯,内壁光滑即可;在杯中放入一勺咖啡,用刚烧开不久的纯净水冲泡;放入一块方糖;放入咖啡伴侣,需用勺子在离杯口2寸左右高的地方缓慢将咖啡伴侣撒下来,让咖啡伴侣慢慢消融在咖啡中,撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡

知识

请问鲫鱼同什么一齐煲汤会更好喝,更有营养呢

阅读(215)

鲫鱼同金针菇煲汤很美味。用料及做法如下:材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞、若干大葱、小葱、姜。步骤:1.将鲫鱼去腮开膛收拾干净,在鱼身两侧都用刀划3个口子;2.将鲫鱼放入油锅中,煎至两面金黄色,然后取出备用;3.将煎好的鲫鱼放入砂锅或汤

知识

皮蛋瘦肉粥用天际隔水炖怎么做

阅读(214)

材料:糯米50克,珍珠米200克,皮蛋2个,瘦肉粒100克,腐皮,姜丝,盐,胡椒粉,鸡精,白糖,生粉。做法:1.瘦肉粒用生粉、盐、码味;2.皮蛋切粒、腐皮用热水浸泡发透切丝;3.糯米和珍珠米洗净用调和油拌开;4.锅中烧沸水下入米煮至米开花时,放入姜丝,皮蛋,瘦肉粒腐皮,

知识

啤酒怎么调好喝

阅读(196)

方法一:1.原料:啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。2.调配方法:将适量碎冰块放入水杯内,倒入冰过啤酒,将番茄汁加入,搅匀即可。3.特点:色泽红艳,略有醋味,维生素C含量丰富。方法二:1.原料:啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。2.调配

知识

拉菲红酒哪个好喝

阅读(267)

作为普通的消费者,拉菲系列红酒都很不错。但拉菲副牌红比较适合,其口感与正牌相似,但其价格却远低于正牌价格,为其四分之一或三分之一,原因在于,其原料主要来源于年份较短葡萄树结的果子或者是制作正牌葡萄酒剩下的果实,但质量是非常不错的。拉

[/e:loop]