白糖为什么变硬

因为白糖保存不当,导致其受潮。

白糖在空气中如果受潮,表面就会吸水溶解,粘到一起。然后当空气再变干燥,水分蒸发之后,就会结块变硬了。

因此,白糖需要保存在阴凉干燥通风的环境下,家庭存放应阴凉干燥处密封保存。

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请问白糖可以煮面吗

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通常情况下白糖可以煮面。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,其不仅自身含有丰富的维生素和矿物质,还对面粉中的维生素还有保护作用,能增加面团中的维生素,可以缓解酸

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市面上有没有假白糖

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1.白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。2.色泽鉴别:白糖—色泽洁白明亮,有光泽,次质白糖—白

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