1.食材准备:土豆400克,牛奶50毫升,黄油15克,盐适量,胡椒粉适量,肉桂粉少许,色拉油适量,牛肉糜250克,洋葱末1个,耗油两大勺。
2.土豆洗净去皮,包上保鲜膜。
3.放入微波炉加热10分钟。
4.将牛奶和黄油放入耐热容器中,轻轻盖上保鲜膜。放入微波炉加热1分钟。
5.将加热后的土豆捣碎,把耐热容器里的东西倒进去,撒上盐和胡椒粉,做成土豆泥。
6.色拉油倒入平底锅烧热,放入洋葱末,加入肉糜炒熟后加入耗油,肉桂粉、盐、胡椒粉。
7.完成后铺在耐热盘子中,盖上土豆泥,刻上花纹。
8.放入烤箱烤20分钟,烤制表面金黄即可。
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