厦门同安封肉哪里的最好吃

厦门同安封肉的制作方法步骤:

闽南同安县“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。

制法:

1、将肉洗净,刮净细毛,剞三分之二深的十字花刀。香菇、虾仁各放盘中泡发;栗子去壳取仁,蒜头切米,生姜切片;

2、炒锅坐文火上,放入少量花生油烧热,酱油炝锅,随即放少量水将糖色化开;

3、将整块肉下锅炒至着色,入咸味时铲出,皮朝下装盆,加入香菇、虾仁、栗子、姜片、白糖、料酒;

4、取盘盖上,放入笼屉蒸至熟烂,约3小时;

5、出笼反扣同样大小的菜盆中,并装菜盘为盖,上桌掀盖,捡去姜片,即可食用。

转载请注明出处育才学习网 » 厦门同安封肉哪里的最好吃

知识

福建属于哪个省请帮忙

阅读(180)

福建省。福建省简称闽,是中国的一个省。位于中国东南沿海,东北与浙江省毗邻,西、西北与江西省接界,西南与广东省相连,东隔台湾海峡与台湾相望。福建是中国著名侨乡,旅居世界各地的闽籍华人华侨约1088万人。福建与台湾渊源流长,台湾人中80%祖籍

知识

巴乐果好吃吗

阅读(237)

巴乐果即番石榴,味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至

知识

金枝欲孽的皇帝是谁

阅读(229)

嘉庆皇帝即清仁宗爱新觉罗·颙琰,原名永琰,清朝第七位皇帝,清军入关后的第五位皇帝,乾隆帝的第十五子。年号嘉庆,在位二十五年。乾隆二十五年十一月十三日出生,母孝仪纯皇后魏佳氏。乾隆五十四年,封为和硕嘉亲王。嘉庆帝与他的父、祖相比,是一位

知识

简答题小学儿童道德评价发展具有哪些特点

阅读(219)

例如:1.具有道德价值裁决作用:对道德行为现象进行褒贬;谴责不道德的思想行为,给具有该思想和行为的人施以压力,使引起自疚、不安、悔改;同时宣传好的思想和行为,为人们树立模仿学习的榜样,进一步激励人们的道德和行为。2.具有教育作用:使人们了解

知识

ppp服务器连通状态失败

阅读(203)

PPP服务器连接失败有以下故障造成:1.运行商的上网方式不同,宽带账号要用PPPOE,无宽带账号要选择动态IP;2.方式选择错误或者宽带账号和密码输入错误。可以通过以下方式重新设置无线路由器:1.无线路由器插上电,把无线路由器恢复出厂;2.电脑连接无

知识

烘焙是什么是做什么的

阅读(234)

1.烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程,烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤;2.通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,也能使食物的口感发生变

知识

吉林雾凇岛什么时间开放去那边应该注意什么

阅读(207)

吉林雾凇岛开放时间是06:30至17:00。雾凇岛是松花江上的一座小岛,位于吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇。乌拉街满族镇的韩屯、曾通屯等村落是雾凇最为集中的地方,也是观赏和拍摄雾凇的最佳地。雾凇岛的最佳观赏季节是每年12月下旬到次年2

知识

怎样养天鹅

阅读(231)

1.环境条件:场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方,尽可能地避免外界的干扰,有自然水域,且水草丛生的地方较为适宜;2.自然散养:天鹅在散养情况下,水面积可大可小,一般100平方米水域可放养1对种鹅,在水池中种植一些挺水植物,池周空地可根据季

知识

四川冬天钓鲫鱼用什么饵料最好钓

阅读(284)

四川冬季钓鲤鱼选择蚯蚓作为钓饵最好钓。几种钓鱼的诱饵制作方法:1、鲜活蚯蚓装钩,抖净泥土,在龙王恨麝香液体香精中蘸一下,放入钓点,钓鲫鱼、鲤鱼,功效卓著。2、香油坊发酵的油渣,又臭又香,拌面,调至软硬如耳垂,取黄豆大上钩,特效钓花链。3、玉米

知识

白色衣服上弄上草莓汁怎么办

阅读(178)

1.用酒石酸或双氧水清洗,新染上的草莓果渍先撒少许食盐,轻轻用水润湿,浸在肥皂水中洗涤;2.旧渍,在草莓果汁渍上滴几滴食醋,用手揉搓几次后用清水洗净;3.纯棉的白色衣服,上述方法清洗后,用1比5的漂白水侵泡10至15分钟,衣服会更加洁白。

知识

微信最上面那个正在浏览怎么关

阅读(202)

1.进入微信界面,点击页面最上边的“正在浏览”;2.进入“正在浏览”的界面后,点击页面右上角的“菜单”选项;3.在弹出的页面中,选择点击“取消置顶”选项;4.返回微信聊天界面,最上边的“正在浏览”标识成功取消。

知识

怎么在蛋糕上放照片急

阅读(253)

一、自己制作。1.准备一台数码蛋糕打印机。2.将准备好的照片输入到电脑中,把裱好鲜奶的蛋糕放进打印机里。3.启动机器,机器自动在鲜奶蛋糕的表面逐行喷出照片。4.等图案完成后,机器自动在图案表面喷上一层透明液体。制作完成。二、别人代做

知识

9月份去桂林玩怎么样

阅读(226)

桂林九月份的天气晴朗,偶尔有降雨过程,适宜出游。桂林著名景点有:1、桂林象山景区。位于广西区桂林市内桃花江与漓江汇流处,山因酷似一只站在江边伸鼻豪饮漓江甘泉的巨象而得名,被人们称为桂林山水的象征。2、桂林王城景区。坐落于广西壮族自

知识

春光灿烂猪八戒中的嫦娥是谁扮演的

阅读(217)

1.春光灿烂猪八戒中的嫦娥是陈红扮演的;2.陈红生于江西省上饶市,毕业于上海戏剧学院表演系,中国内地著名女演员,被誉为中国影视界最美名女演员,是中国第一代琼瑶女郎;3.陈红出演的影片打破国产文艺片的最高票房纪录,成为新一任国产文艺片票房之

知识

厦门理工学院空乘系是不是本科

阅读(241)

厦门理工学院空中乘务专业是专科,学制为3年。厦门理工学院空中乘务专业简介:培养目标:培养适应21世纪民航运输事业发展,具有坚实的英语基础、突出闽南语应用能力,较高的人文素质,受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。表

知识

厦门有哪所职业学校是五年专的而且会招收初中毕业生的

阅读(342)

1.厦门城市职业学校。是经福建省委省政府批准设立的,由厦门市人民政府举办,经国家教育部备案,在厦门市广播电视大学、厦门教育学院和厦门职工大学三校教育资源整合的基础上建立的一所高职高专院校;2.厦门海洋职业学院。隶属于福建省教育厅,是

知识

哪种牛肉最好吃

阅读(228)

黄牛肉好吃。原因:1.颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。2.口感好,因为它肉是肉和油混在一起,再加上出栏时间短,软嫩些,黄牛肉属于温热性质的肉食。3.擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选。

知识

厦门会展中心那带的沙滩叫什么地名或路名那里有个游乐场

阅读(234)

地名是耶风寨。厦门耶风寨介绍:椰风寨坐落于厦门环岛路沿岸海边,占地面积近万平方米,全园共分为六大功能区,海滨游乐场,新帝乐园,4D动感影院,海边浴场,水上运动区,美食广场,是厦门首个集户外游乐,餐饮休闲,水上运动,沙滩拓展为一体的综合性休闲旅游中

知识

小酥肉怎样做最好吃

阅读(219)

原料:猪瘦肉200g、大葱100g。辅料:姜2片、鸡蛋1个、淀粉适量、盐2g、白胡椒2g、料酒1勺、酱油1勺、糖5g、食用油适量。步骤:1.猪肉切片,放入碗中加入盐白胡椒料酒腌制10分钟。2.大葱切斜片,姜切丝。3.腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。4.一片

知识

炖鸭肉放什么配菜最好吃

阅读(206)

炖鸭肉配甘草、陈皮和桂皮好吃。原料:葱2段、姜5片、八角2个、花椒少许、甘草3片、陈皮1块、桂皮1小块、老抽25毫升、酱香酱油40毫升、丁香2粒、草果1个、冰糖30克、绍兴酒20毫升、清水350毫升。做法:1.锅中倒入适量的水,放10毫升绍兴酒、

知识

请问厦门岛内哪里有卖海产品的啊

阅读(279)

厦门岛内卖海产品的地方有:1.厦门市第8市场地址:厦门市中山路8号市场。2.中埔水产批发市场地址:福建省厦门市湖里区高崎2262号。3.夏商高崎水产批发市场地址:福建省厦门市湖里区高崎北二路65号4.大润发超市地址:福建省厦门市思明区工人体育馆

知识

厦门三月份适合旅游吗

阅读(228)

三月份岛上气候温暖湿润,三月的时候非常适合旅游。厦门著名旅游景点:1.鼓浪屿:是著名的“海上花园”,提起这里,人们就会想到椰风树影、碧海蓝天;这是国内绝无仅有的“钢琴之岛”、“万国建筑博览馆”,这里还是很多文艺青年和小资们心目中理想的

[/e:loop]