1.什锦汤面,长崎著名的料理,传说是19世纪末由住在长崎的中国福州人始创的长崎有名的面食。
2.长崎酒,长崎县拥有造酒必要的优良环境与水及优质原材料,延续了古老酿酒秘决,采用古老酒窖。以丰富的大自然培育养出的米和清凉泉水,采用杜氏工匠的传统技术,造出的清酒醇香可口。
3.平成长崎表物,17世纪末,长崎港作为国内外的物流据点繁荣一时。鱼翅、干鲍鱼等水产品被装入“表”,出口中国及其他国家,非常受欢迎。
4.三川内陶瓷,被定为日本国家的传统工艺品,纤细优美,制作始终描绘了唐朝儿童的唐子画和透雕技法等,属高档陶瓷器。
5.波佐见陶瓷,被定为日本国家的传统工艺品,是在白瓷上染上协调的蓝色图样,此陶瓷一直以百姓的日用食器为中心,物美价廉。
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