怎么煮鱿鱼稀饭

原料

大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜15克、芹菜叶20克、盐1匙、油2匙、蒜末1匙。

步骤

1.鱿文鱼干用清水浸泡过夜。

2.大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上。

3.煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底。

4.泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下。

5.炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末炒匀。

6.粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻。

7.关火,放入芹菜叶末。

8.最后用盐调味。

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