八宝粥熬制的时候水加少了吃的时候有点儿硬该怎么办

八宝粥水加的少应根据八宝粥粘稠度重新加热水,继续熬煮。

做八宝粥需要的原料:

大米,糯米,黄豆,红豆,绿豆,红枣,桂圆,花生,红糖。

做八宝粥的步骤:

1.各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳;

2.往大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黄豆,绿豆煮开;

3.半小时后将大米,糯米倒入砂锅中,连同泡好的水一同倒入;

4.大火煮开后,转小火焖煮一小时,倒入桂圆,花生,红枣继续同煮;

5.待粥煮到非常粘稠后,再继续小火熬至软烂,最后加红糖即可。

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