一,开饺子店需要做的准备有:
1.考察市场:根据当地的面食者比例,决定饺子馆的规模。
2.选择店面位置:于人流量较大的地方,选择饺子馆店面位置;
3.制作招牌:合适的招牌可为饺子馆吸引顾客;
4.提高服务质量:良好的服务质量可为饺子馆带来较多的回头客;
5.注意环境卫生:需为顾客提供舒适、安全、卫生的环境。
二,除了饺子外,需搭配的菜品有:
1.凉菜:凉拌藕片、凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌豆芽等;
2.卤菜:卤鸡腿、卤鸡爪、卤牛肉、卤香肠等;
3.家常菜:红烧茄子、香菇木耳、酸辣土豆丝、五香花生等。
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